红糖制作已成为贵州省遵义市习水县隆兴镇淋滩村的主导产业
- 作者：
- 编辑：赵飞羽
- 来源：闽东日报
- 发布时间：2020-01-09 13:16:53
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在习水县隆兴镇淋滩村，工人师傅在熬制红糖（1月7日摄）。
隆冬时节，贵州省遵义市习水县隆兴镇淋滩村近千亩甘蔗迎来采收期。目前，淋滩村共有5个作坊、2家糖厂在熬制红糖。当地种蔗制糖历史悠久。2019年6月，隆兴红糖制作技艺被确定为贵州省省级非物质文化遗产。目前，红糖制作已成为淋滩村的主导产业，有效带动当地贫困群众就业增收。新华社记者 陶亮 摄
