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遵义制茶人收获颇丰

  日前,中国茶叶流通协会公布了2019年全国茶叶(绿茶)加工职业技能竞赛暨“遵义红杯”全国手工绿茶制作技能大赛、2019年第三届中国(南昌)国际茶业博览会暨第二届“宁红杯”全国手工红茶制作大赛的获奖名单,遵义湄潭、凤冈、道真等地的团体和个人在两次比赛中皆斩获佳绩。


  4月14日至18日,在湄潭县举行的遵义红杯”全国手工绿茶制作技能大赛中,全国19个绿茶主要产销省市的120支代表队、265位选手进行了比试。此次竞赛包括理论知识竞赛和技能操作竞赛,主要对选手的制茶操作技能和所制茶样品质进行综合评审。道真县代表队杨林在第一天的评比中,以总分94.62的成绩斩获卷曲绿茶组特等奖;湄潭县代表队王晓意,以总分93.67斩获扁形绿茶组特等奖。此外,遵义技术学院代表队、凤冈县代表队、正安县代表队以及茶企代表队均有选手分获一二三等奖。


  在第二届“宁红杯”全国手工红茶制作大赛等比赛中,湄潭县中等职业学校二队的李东旭、刘兴梅及一队的陈本果、唐欣,在120多位选手中脱颖而出,获得卷曲形红茶特别金奖。


  据了解,近年来,遵义市通过举办各类培训、茶行业职业技能大赛、设立茶学有关专业等培养了一大批茶产业发展专业人才。同时,还根据茶产业的发展需求,与当地职业技术学校开展合作,适时开展涉茶专业的技能人才培训培养。


  12月25日,贵州龙头马酒业集团有限公司举行了别具特色的企业年会,来自北京、广东、海南等9个省市的70余家子公司代表参加了年会。


  据了解,此次年会上,龙头马酒业再现了酱酒文化的精髓之一:封坛与开坛,隆重的仪式让参会代表对酱酒有了新的认识和了解。来自郑州的刘姓代表告诉记者:“虽然运营和销售酱酒,但对于酱酒文化了解不太深,这次年会加深了我对酱酒文化的印象,希望类似的传统能够多多展现,对酱酒在贵州以外的地方推广会有很大帮助。”(记者 黄博)