文/当代贵州融媒体记者 彭芝莉  通讯员 王静琪 罗健

　　2月23日，贞丰县长田镇举行中国金州·长田镇第一届绿茶制作比赛，茶农、茶商、制茶老师齐聚一堂，共同探讨制茶技艺。

绿茶制作比赛现场（贞丰县委宣传部供图）

　　在长田镇盘江茶叶的加工厂，工作人员正忙着赛前准备，有序进行摊茶、过称分茶、检查设备、为参赛者分组等工作。

　　下午两点，紧张激烈的比赛正式开始，来自当地共有19名当地茶农参赛，大家各施本领，展现自己精湛的制茶技术。参赛者告诉记者，要炒好一锅茶，方方面面都得仔细，半点不能马虎。

　　来自浙江的制茶老师和茶商担任评委为参赛者打分，通过对鲜茶杀青、回锅工艺、干茶完整度的层层把关，以及对成茶后色香品质，茶汤色口感的品鉴，综合比较参赛者对制茶的理解和技术的掌握。比赛采取评分制评选出一二三等奖，获奖者将参加“中国金州·甬黔茶叶交易市场开市仪式”接受颁奖。

评委仔细把关打分（贞丰县委宣传部供图）

　　通过此次比赛，不仅为当地茶农提供了技术交流和学习平台，让其对制茶技术有更深的认识，从而也能够进一步与茶商达成更好的合作。此次比赛也旨在进一步提高长田镇绿茶精准加工技术，优化品质、打响品牌影响力。

　　近年来，长田镇结合自身产业发展的优势，把茶叶作为推进农村产业革命进行精心谋划，与贵州大学建立实训基地举办技术培训，对茶农种植、管护、加工和产品开发等进行技术指导。同时还大力进行招商引进龙头企业，积极引导周边县市茶农到长田茶叶市场进行交易。在规模上不断进行扩大种植，新种乌牛早、龙井43茶叶共7000亩，覆盖全乡4个贫困村的贫困户。

　　贞丰县长田镇通过发展茶叶产业带动地方贫困群众脱贫，着力把茶产业打造成可持续发展的脱贫产业，助力脱贫攻坚。