小小菌菇，撑起了群众的致富梦。

　　12月17日，记者来到平寨乡乌潮村的大棚食用菌基地里，在220平方米的大棚里，钢筋架上的食用菌棒，摆放得整整齐齐，白色菌棒上，一朵朵灰色白菇探出头来，模样煞是可爱。

食用菊产业基地

　　“这是我们村的食用菊产业。”村长姜文胜指着面前长势良好的白菇，一边对记者说，你所看到的白菇今年才刚成熟上市，长得好得很。

　　乌潮村发展种植的食用菌产业，目前共有4种食用菌类，除了白菇之外，还种植有白松茸，灵芝菌和香菇，目前，白菇、灵芝菌和白松茸均已正常生产，只有香菇还在试验种植阶段。

食用菊大棚

　　据了解，乌潮村的食用菌产业，是乌潮村村民姜宏奇从广州引进来的项目。年轻的姜宏奇，在浙江一带从事食用菊养殖，多年来的种植管理，已熟悉掌握了这门技术。2018年，姜宏奇带着自己的食用菊生产种植技术返乡创业，带领村民一起种植脱贫。

　　“白菇特别适应这里的气候环境，作为引进的扶贫项目，我们有技术有条件发展种植。”姜宏奇说。

　　“食用菊技术在沿海地区发展得很好，产业种植技术已经十分成熟，姜宏奇带回来的是成熟技术，使乌潮村产业生产直接上手。”乌潮村支书姜宏宇告诉记者。

白菇

　　“我们自主制作菌棒，不用通过外面买回来。”姜宏宇说，一颗菌棒制作成本在3-4元钱，从外面购买就更贵，现在我们掌握了这门菌棒的制作方式，大大减轻了成本。

　　不仅如此，乌潮村自主生产种植的菌棒非常成熟，白菇长势良好。“当初设想，一个菌棒能产菇1.5斤，现在看来，一个菌棒能够产出3斤的白菇，大大超乎预期。”姜宏宇笑着说。

　　“食用菊的是生长环境不宜温度过高，应当保持在20-30摄氏度较为合宜。”姜统文说，如果管理得好的话，一个菌棒能够长出5斤白菇。

长势良好的白菇

　　“现在每天都能收100来斤。”姜宏宇开心道，按市场白菇收购价4元每斤计算，一个菌棒就有至少8元钱的利润，100斤白菇就是800元呢。

　　姜宏宇介绍，一个220平方米的大棚，完全能够放置18000个菌棒，除去人工和生产成本，每个大棚获取利润在8万元左右，发展食用菊产业大有可为。

　　目前，乌潮村共有7个食用菊大棚，发展白菇种植2个大棚2000多棒，白松茸2个大棚2000多棒，灵芝菌种植一个大棚1000多棒，正在试验的2个香菇大棚，尚未产生经济效益。

　　“我们的销路还不够稳定，下一步，进一步挖掘市场，待销路完全解决之后，我们就扩大种植规模。”姜宏宇说。

　　乌潮村位于平寨乡西北方，距乡政府17.5公里，全村辖2个自然寨6个村民小组，233户935人，国土面积5761.55亩，耕地面积931.55亩，林地面积4830亩。现有建档立卡贫困户93户389人，已脱贫85户368人，未脱贫8户21人，2019年贫困发生率为2.25%。

乌潮村

　　2014年之前，乌潮村并没有产业支撑，主要的经济来源基本都是外出务工收入。”姜宏宇说，乌潮村产业发展如此之好，得益于脱贫攻坚政策实施。脱贫攻坚开展以来，农村产业如雨后春笋，蓬勃涌出，乌潮村在乡党委政府的支持下，在脱贫攻坚队的帮扶下，以天麻、钩藤和食用菌为主导的10多种产业落户山村。截止目前，乌潮村产业种植有钩藤348亩，覆盖贫困户80户340人；天麻种植3600平方米，覆盖贫困户18户，实施黄牛养殖项目43头，覆盖贫困户39户。除财政专项扶贫项目以外，在家的群众也积极发展各项产业，数据显示，2019年全村共存栏生猪67头、牛52头、鸡875羽、鸭55羽，鹅15羽，杉木3664余亩，基本实现了“户户有产业” 的目标。

　　依托产业发展成立的合作社，通过建立长效的利益链接机制，村集体产业获利按70%分配给贫困户，20%作为合作社发展基金，10%归村集体经济，贫困群众还可获得参与合作社劳务薪金等收入。通过产业发展和劳务输出，2019年，全村农户人均收入5488元，建档立卡贫困户人均收入4875元，其中85户贫困户人均达到5558.6元，全村已实现脱贫出列。

来源/天眼新闻

文/图 贵州日报当代融媒体记者 杨正海

责任编辑/孙远铭