萝卜清洗

　　正在背萝卜的村民

　　刚拔出的萝卜

　　萝卜基地一角

　　12月，寒风席卷大地，可这股凉风退不去朱昌镇青杠村村民劳作的热情，田间地头的绿意映照着村民们自豪而幸福的笑脸。

　　“咱村的白萝卜赛过水果，质脆、汁多、味甜、无辛辣味。”青杠村村支书罗忠伦介绍。

　　青杠村海拔1500米左右，空气温凉湿润，且有适合白萝卜生长的黄沙地。当地生产出来的白萝卜肉质嫩脆、口感细腻、水分充足。

　　2018年，七星关区碧秀佳蔬菜种植专业合作社高级农艺师余慧明将“水果萝卜”带到了朱昌镇青杠村，并为该村的白萝卜种植提供技术指导。

　　这一年，青杠村成立“村社一体”合作社，利用集体资金种植了300亩大白萝卜。尽管受气候影响，产量比较低，但收入仍有10多万元。

　　最让罗忠伦兴奋的是，村里白萝卜走出国门，远销迪拜。

　　今年，青杠村乘胜追击，将种植规模扩大到了500亩。

　　时下，村民口中说得最多的莫过于“水果萝卜”。

　　晨间午后是青杠村的田间地头最热闹的时候，村民们都到田地里采摘、清洗、打包萝卜。

　　“再拿几个背篼过来，这儿的都装满了。”说话的是在基地里采摘白萝卜的黄才英。

　　只见黄才英揪住萝卜叶子，轻轻一提，一棵白萝卜从松软的泥土里被扒拉出来。摘除叶子、擦去泥土，不一会儿，身边就推满了个头均匀的白萝卜。

　　在基地内，村民们你一言我一语地叨唠着，十分热闹。

　　突然，一个声音让空气凝滞。

　　“何大妈，你还是小心点，萝卜又嫩又脆，轻轻一碰就会炸开。”罗忠伦叮嘱，炸开后的白萝卜不仅没有卖相，而且不利于储存。

　　“你瞧，这个萝卜拔出来的时候还是好的，可现在已经开口了，我们都没有碰它。”何大妈拿起一个白萝卜，向罗忠伦递过去。

　　罗忠伦口中的“何大妈”，名叫何艳，是村里的贫困户，从今年11月开始在基地里上班，“我在村合作社务工，80块钱一天哩，上班不到一个月，领了2100多元的工资。”

　　“以前面朝黄土背朝天，一年到头也挣不了几个钱，现在坐着都有分红，再算上工资，加上土地流转费，上万的年收入棒棒都打不脱。”何艳说，“在基地里务工，比原先种苞谷强多了，既省心省事，又赚得到钱。”

　　对于何艳来说，没有比认真工作的同时，还能时不时地听到孩子的嬉笑声更幸福的事。

　　“在这里务工，离家近，能照顾老人和小孩，不用四处奔波。”对于当前的生活状态，何艳心满意足。

　　和何艳一样，尝到萝卜甜头的人还有很多。白萝卜基地带动68名贫困户就业。

　　村民在“萝卜”里来“萝卜”里往的季节里，收入不菲。

　　青杠村属于高寒冷凉山区，产业发展滞后。如何突破传统落后的产业模式，种植出“上台面”的农产品。此前，这是摆在青杠村众人面前的一道重大难题。

　　“祖祖辈辈种惯了苞谷洋芋，虽发不了家，但却靠着它糊口。”罗忠伦坦言，要腾出地来大面积种白萝卜，起初并不被村民接受。

　　“不变就一辈子受穷。”罗忠伦心里清楚，只有转变思想，改变传统的种植习惯，勇敢尝试，一切才有可能。

　　时间是最好的见证者，2018年试种白萝卜成功，让罗忠伦更有发展底气与信心。

　　在去年的基础上，今年，青杠村更加注重白萝卜的品质与口感。

　　“白萝卜虽不需要很肥沃的土地，但要选对播种时间，早播种一天和晚播一天效果都大不一样。”罗忠伦说，在农艺师余慧明的指导下，青杠村选用有机肥，并定时给白萝卜补水，保障其产量和品质。

　　当然，白萝卜品质与大小并不成正比，两斤半到四斤的白萝卜品质才是最好的。

　　“今年，萝卜亩产达到了3000斤，预计产值150万元。”罗忠伦说，他们还与贫困户建立利益联结机制，纯利润的60%分红给贫困群众，剩余的40%作为合作社后续的发展基金，确保贫困群众稳定增收。

　　凡事预则立，不预则废。白萝卜的丰收，还需要做好销售这篇“文章”。

　　——前车尤可鉴，朱昌镇借助“毕货·优选”平台，成功为发启村销售了5100斤西瓜，而青杠村的白萝卜将在近期再次上线。

　　——未雨绸缪才能不乱阵脚，白萝卜成熟前，青杠村与北京、上海、广州等多家公司达成了销售协议，并与辖区企业达成兜底销售协议。

　　青杠村将在近期举行白萝卜采摘节，让白萝卜与消费者来一次亲密“接触”，走进消费者心中，提高品牌效益。

　　……

　　市场经验表明，产业想要做大，必须要走精深加工之路，提高产品附加值。

　　“在确保白萝卜销售的基础上，把它做成萝卜丝和萝卜榨菜，进一步增加白萝卜的产品附加值。”朱昌镇镇长孙站说，该镇将在摸准市场需求的同时，进一步提高加工技艺，延长产业链。

　　过去，辛勤劳作一载，只能种一季庄稼，收入勉强维持生计，但累得人仰马翻。如今，庄稼一茬接着一茬，村民的腰包也一次比一次鼓，乐得不知穷滋味。

　　在基地里，白萝卜迎着寒风恣意地舒展叶片，叶片上残留的水珠晶莹透彻，让人垂涎欲滴，天空被雾压得很低，一派绿油油的景象框入眼中，惹“醉”了行人，更惹“馋”了行人。