时下，正值大闸蟹上市季节。西秀区东屯乡山屯村大闸蟹养殖基地，开始批量捕捞大闸蟹，一只只膏满黄肥的大闸蟹“抢鲜”上市，深受人们的喜爱。

　天刚擦亮，养殖技术员陈师傅带着工人来到养殖的水塘边。防水裤打底，提上水桶，踩着筏子，撑起竹竿，划到蟹笼前。

　“出塘勒。”陈师傅一声吆喝，用力往上提，蟹笼应声而起，里面爬满了大闸蟹。

　将一笼笼大闸蟹倒进水桶，装满后，陈师傅划着竹筏往边上靠，交给等候的工人。他们开始称秤，按重量进行分拣、捆绑，一个多小时，六七位工人捆绑装车完毕，整整400多斤。

　刘德群捆蟹的手法麻利，他笑呵呵地说：“家乡养殖大闸蟹，看到效益可观勒，我到这里上班学技术，准备以后跟着公司一起养殖。”他以前在外打零工，主要在建筑工地做泥水工，今年2月，他和妻子双双来到公司上班，每月工资加起来近8000元，还掌握了大闸蟹的养殖方法。

　　“养殖大闸蟹主要取决于水源，而且我们推广的是原生态养殖，东屯乡水源无污染、水质好，可以使养殖的大闸蟹背更青、肚更白、毛更黄、爪更金、脂更腴、膏更黄。”安顺市鼎源祥农业生态发展有限公司负责人周棚震说。2015年，该公司在东屯乡山屯村创办了大闸蟹养殖基地，从阳澄湖购买蟹苗，并邀请江苏的养殖专家提供技术支持，拉开大闸蟹养殖的序幕。

　　今年，东屯乡的大闸蟹产量高于往年，且品相更好，单个重量3两以上的大闸蟹占到50%，每斤价格65元以上，除了重点供应安顺主城区市场外，还销往贵阳及周边市场。

　　贵阳市信义水产负责人史卫文早早地等候在基地，紧守着工人过秤、捆绑、装车，生怕被别人抢先。“现在大闸蟹在贵阳很紧俏，这批大闸蟹我两天前就预定了，大概500斤，不出三天就可销售完毕。”史卫文告诉记者，以前一到大闸蟹上市季节，都要从江苏进货，空运一斤就要4元，成本高。现在“家门口”就有大闸蟹，不仅品质好，还降低了运输成本，我抢先预定。

　　“市场畅销，完全超出了我的预期。”周棚震说：“明年，我们不仅要扩大规模，也将进行‘稻＋蟹’的生态养殖方式，带动村民一起发展，让更多的村民加入大闸蟹的养殖行列，形成完整的产业链。”

　　如今，东屯乡的大闸蟹养殖规模已从最初的50多亩发展到200亩，可产大闸蟹4万斤，按每斤大闸蟹均价65元计算，今年大闸蟹产值可达260万元，辐射带动附近50余人就业增收。与此同时，该基地还采取“一户一技能”及“公司+基地+贫困户”的合作模式，农户除了以土地入股基地，还可以通过培训后到基地务工增加收入。

　　“今年，在农村产业革命中，我们正在实施‘稻+N’产业模式，提高土地的单位亩产值，大闸蟹养殖成功，我们将引入‘水稻+大闸蟹’产业，并把这一模式进行重点推广，帮助农户通过养殖大闸蟹增产增收，从而实现致富奔小康。”西秀区东屯乡副乡长胡娟说。