当猕猴桃搭上大数据快车

作者：王小婷
编辑：苏江元
来源：
发布时间：2018-08-17 12:59:00

　　文|当代贵州全媒体记者王小婷

　　“每个果园都有一个终身唯一的身份证码，历史的用肥用药，农事活动，气候信息，灾害等数据全都可查，可追溯。”8月10日，在修文县谷堡乡猕猴桃林连成片的猕猴桃产业基地，猕猴桃产业发展局产业发展科负责人吴素芳指着垂落下来均匀的猕猴桃对记者说。

　　吴素芳所介绍的正是大数据物联网可追溯系统云平台,采用从种植管理、用肥用药、田间管理、农残检测、采摘规划;到仓储加工、分拣包装;到市场销售、零售追踪、市场反馈,实现全过程监控、全履历查询，建立了工业级的产品召回体系，实现用大数据指导种植，指导生产，指导销售。

图为游客慕名来到修文县谷堡乡猕猴桃林连成片的猕猴桃产业基地。王小婷/摄

　　精准种植

　　“谷堡镇是修文县猕猴桃种植最早、规模最大、产量最高、涉及农户最多的乡镇。”每年8月底9月初，总会有大批游客慕名前往修文县谷堡镇猕猴桃种植基地，此时，谷堡镇副镇长顾庆军总会自豪的向来客介绍谷堡镇种植猕猴桃的情况。

　　“我们种植面积多，涉及农户多，但我们绝不是盲目种植！”介绍的同时顾庆军不忘强调。

　　“我们有专人每天收集果园湿度、二氧化碳含量、降水量，土壤酸碱度、温度。”顾庆军数着手指头告诉记者，每天将收集的信息录入大数据系统，系统会自动对比分析环境气候数据，预测灾害性气候和病虫害发生概率，然后针对果园情况下达施肥用药计划。

　　“每个果园都有高清摄像头，用来拍摄果园的VR全景。”顾庆军说，高清摄像头会观察果树的生长指征，详细记录果园的种植品种、树龄、长势，结合采集的环境气候数据，综合分析，制定农业标准化种植管理方案和个性化施肥用药计划，规定时间、用量用法，精准管控猕猴桃种植。

　　2013年省现代农业示范区《修文县谷堡果畜高效生态示范园区》在谷堡镇实施。通过4年多的园区建设现建有猕猴桃科研中心、检测中心、气象监测点、病虫害监测点、猕猴桃展演中心、品种资源长廊和科研基地等。

　　据了解，2017年谷堡镇猕猴桃总产量达3万吨，产值达3亿元，占全乡农业总产值的40%，人均纯收入上万元。2018年预计猕猴桃产量达3.5万吨，产值达3.5亿元以上。

　　在顾庆军看来，猕猴桃种植乘上上大数据的快车也让谷堡镇的乡亲们乘上了致富的专列。“猕猴桃产业的发展让全镇2000余户贫困农户，5700余贫困人口脱贫致富。”顾庆军表示，猕猴桃产业已成为谷堡镇农村经济增收的主要来源。

图为修文县农业投资开发有限公司办公室副主任李阳向记者介绍大数据农业云平台。王小婷/摄

　　以销定产

　　修文县农业科技体验馆入口处，有一个非常大的显示屏，上面可查询到各个果园管理、产品追溯、分拣销售、网络销售等信息。

　　“比如说北方市场更偏好略酸的口感，而南方消费者更喜爱偏甜的口感。我们根据每年的销售数据就可以精准了解市场口感（偏甜、偏酸）偏好、销售优势区域等信息。”修文县农业投资开发有限公司办公室副主任李阳向记者介绍到，往期各个城市销售数据，通过生产销售动态分析数据，就可指导果园生产，并及时调整生产计划，做到市场有需求、生产有导向，实现产品供给平衡，保障企业、合作社、种植户利益。

　　据马超介绍，其实，在生产环节中，通过对果园全天候收集基地光照、湿度、温度、CO2含量和土壤中的PH值（酸碱度）和大、中、微量元素含量等参数，通过大数据分析，就已实现了优质产品的源头控制，大大降低了种植户投入成本，极大解决供给不足、供需失衡的问题。

　　结合市场销售数据，精准指导营销、库存周转，实现效益最大化，损耗最小化。但大数据对市场的作用远不止如此。

　　“在果品分选环节，我们按照采收标准可溶性固形物7%等指标达标后采收，通过全亚洲唯一一条荷兰进口的AWETA光电无损分拣线，一次性检测猕猴桃的各项理化指标，实现仓储果品的标准化分级和包装，精准对标市场。”马超介绍说。同时，将扰乱市场，违法违规等影响猕猴桃市场形象的果商果农列入黑名单,实行大数据管控，维护正常的市场秩序和修文猕猴桃品牌形象。

　　据了解，修文县依托大数据，先后获得“国家级出口食品农产品质量安全示范区”“国家有机产品认证示范产品创建区”等荣誉，成功创建了“国家级电子商务进农村示范县”，获批创建国家现代农业产业园等，培育了7不够、采上果、猕香苑、贵猕、米小猴、猕露等品牌。