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“盆盆篮篮逛菜场”第二期:猪肉价格大比武,这家菜场排骨卖15元一斤


  今日,霜降。

  盆盆和篮篮郑重地开始“贴秋膘工程”。

  看着商务部最新公开消息:猪肉批发价格每公斤42.37元下降4%。她们决定:吃猪肉!一连逛了三家菜场:贵乌农贸市场、盈佳农贸市场、大营坡农贸市场。


  一连对比多个肉摊,发现买猪肉真是门学问:除了菜场的地段、进货渠道可以影响售价,连不同时段的排骨价格差距比较大:上午10点:盈佳农贸市场,仔排在25元—35元之间。中午12点:贵乌农贸市场,大排25元一斤,仔排33元一斤。下午16点:大营坡农贸市场,仔排15元一斤!


  盆盆篮篮挑排骨都挑花了眼,最终手一挥:来个两三斤。再配上一个大土豆,打道回府。

  烧油、架锅,炸排骨;糍粑辣椒、花椒和大蒜炒香放入汤锅;放入大块土豆和调味料;高压锅出场20分钟。热辣辣的土豆炖排骨,起锅。秋高气爽的天气,晒着暖暖的太阳,吃着辣排骨,抱着猫,听着音乐。

  这一天,真美好。

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  策划 刘丹

  执行 贵州日报天眼新闻记者 彭妲 冷赛楠

  设计 彭妲

  编辑 徐微微

  编审 杨仪 肖慧