收拾行装再出发，辽宁采访团今天姗姗来迟的第一站，位于水城县杨梅菌种场。

　　一下车，除了扑面而来的热气，便是浓烈的发酵气味。

　　“我们菌种场于2018年8月启动建设，2019年1月正式建成投产，总投资8000万元，占地面积142亩，年菌棒生产能力0.7亿棒，建有菌种场主体厂房、锅炉、标准化养菌车间、实验室、组培室、生产车间（包括19台装袋机），配套42个液体制种罐子及接种设备，主要生产黑皮鸡枞、香菇、姬菇、秀珍菇、平菇、木耳、鸡松耸、羊肚菌、红托竹荪等9个品种。”贵州康群缘生物科技有限公司副总经理杨建祥介绍到。

　　杨梅菌种场以中科院昆明植物研究所、贵州省农科院为依托，签定《水城县食用菌产业科技合作协议》，组建中科院水城县专家服务团为菌种场提供技术支撑，2019年生产菌棒4205万棒，产值达1.66亿元，带动水城县14个乡镇28个基地3377个出菇大棚移栽菌棒3540万棒，鲜菇产量1.78万吨，产值达2.9亿元，主营业务收入4620万元。通过基地带动临时用工人员4200人（次），人均月收入1800元左右。

　　“在辽宁那边，我知道和采访过的菌种场没有这么大规模的，而且大多数是在大棚中进行菌棒的制作，机械化程度也没有这么高。像鲜菇的话，本地市场消化得比较少，大多数都是运到外地进行深加工。”听完杨建祥的介绍，辽宁日报记者关艳玲谈起了辽宁的食用菌产业。

　　听说采访团记者来自辽宁，杨建祥说到：“大连市对我们的帮扶力度也很大，前后援助了5300万元的资金，用于食用菌基地建设和工人工资的支付。”

　　一直以来，水城县食用菌依托“三变”改革，按照“八要素”要求，坚持“产业生态化和生态产业化”的发展理念，围绕食用菌全产业链开发，结合实际，由项目建设为主逐渐转向实体化经营发展为主，采取“公司+合作社+农户”“公司+大户+农户”“党员+示范+农户”等多种合作方式，建立食用菌产业持续发展和利益联结紧密的联农带农机制，大力推进产业精准扶贫，助推脱贫攻坚。

　　目前水城县杨梅菌种场稳定务工人员300多人，2020年至今已生产1963万棒，种植基地长期务工500多人，已累计种植1780万棒，采收鲜菇1304吨，产业带动贫困户493户2004人增收。

　　贵州日报当代融媒体记者 黄瑶 聂建云

　　编辑 刘诗雅

　　编审 王璐瑶 王琳