“吃多少我们就舀多少，不要浪费，请大家都光盘哈！”8月13日中午，贵阳市金阳客车站员工食堂内，打菜员张伟红大姐一边给顾客舀菜，一边热情地和他们交流。而在食堂餐具回收区，还有工作人员在检查每个食客剩下的饭菜，对比较浪费的食客进行提醒。从8月12日起，该食堂启动“厉行节约、杜绝浪费光盘行动”活动月，多措并举开展“光盘行动”，营造节约粮食光荣、浪费粮食可耻的良好氛围。

在食堂餐具回收区，还有工作人员在检查每个食客剩下的饭菜，对比较浪费的食客进行提醒

　　8月13日中午12时许，顾客张先生来到取餐处，他发现一个与往常不一样的场景，每张餐桌上，都摆放或张贴有文明餐桌牌，上面醒目地写着：“厉行节约、不剩菜、不剩饭、光盘行动、节约粮食。杜绝浪费，从每日每餐做起。”每个打菜员都在不厌其烦提醒食客吃多少舀多少，不要浪费。有的说：“我给你少打一点，不够再加。”有的说：“有不吃的菜没有？吃不吃辣椒？”……

　　记者了解到，金阳客车站在员工食堂、售票厅餐饮点及候车厅商铺等就餐场所张贴厉行节约、杜绝浪费等宣传标识，还摆放文明餐桌指示牌、倡导大家不剩菜、不剩饭。

　　“我们这个员工食堂，日均就餐人数超过400人次，有来自全国各地的驾驶员、随车售票员、还有金阳客车站的干部职工，如果稍不注意，浪费会很大。所以食堂严格推行按需取餐的光盘行动，让每一位就餐人员吃得饱、吃得好，同时养成节约粮食的好习惯。”金阳客车站食堂管理科科长袁梅如是说。

　　袁梅告诉记者，开展“光盘行动”效果明显，金阳客车站食堂每餐的剩菜剩饭由原来的半桶减少到目前的四分之一桶。就餐人员对食堂开展的这项活动，不论是从菜品质量上，还是选择菜品品种上都表示认可，纷纷表示吃得更加舒心愉快。

　　据悉，金阳客车站在抓好职工食堂和站内餐饮经营场所厉行节约，不浪费粮食的同时，还提醒车站内所有就餐旅客，文明用餐、节约消费，告别攀比陋习，杜绝“舌尖上的浪费”，从你从我做起，真正让小餐桌体现出大文明的节俭新风尚。

贵州日报当代融媒体记者 左春林

编辑 徐微微

编审 杨仪 肖慧