寻城记丨黔东南:大旅游与“小梦想”
- 作者:许邵庭 聂婧文
- 编辑:肖慧
- 来源:当代先锋网
- 发布时间:2020-06-23 19:47:00
- 作者:许邵庭 聂婧文
- 编辑:肖慧
- 来源:当代先锋网
- 发布时间:2020-06-23 19:47:00
爽爽贵阳,醉美遵义,高原凉都,大美黔东南……
有什么样的城市,就有什么样的人,反过来说亦如此。这些城市外宣名片,某种程度上反映着一个城市的特色、气质,甚至折射了人的特色与气质。
有时候,我们总是习惯于从城市风貌、统计数据中去寻找社会历史变迁的足迹,却往往忽视了无数个生动平凡的个人。
人是时代的具象,最能反映时代风貌。这一次,我们踏上全省9个市州,与普通的市民、农民、青年交流,听他们讲述奋斗故事,了解他们的奋斗历程。
他们之中,既有银饰设计师、动漫师、咖啡师,也有村干部、教师、制茶师。而他们的故事,与所生活的城市发展变化密不可分。
在全国最年轻的城市之一——贵阳,青年创业者潘慧娟、甘智、徐小雯在新与旧、守与融、创与造的交融中,推进着自己钟爱的事业。
红色酒城遵义,在新时代走出了一条绿色发展之路,在发展中受益的农家乐老板王志强说起如今的生活非常满意,每天都笑容灿烂。
客栈老板小米、咖啡师胡勇在黔东南州旅游业发展的大潮中,实现着自己的“小梦想”……
多彩贵州相约2020,一路走、一路寻。我们看到,一个个平凡的个体,都在迸发着自己的“小宇宙”。
我们的记录或许有些粗糙,或许并没有那么深入,若干年后,当我们回看这段记录,它或许也可以成为极具张力的历史影像。
在行走记录中感知另一个贵州,我们有着这样的共鸣——多彩贵州,人是最美的风景。
黔东南:大旅游与“小梦想”
面对㵲阳河以及枕河而建的镇远城,小米常常有一种时空交错感。他说,“时间真的太快,这座小城的变化也太快。”
2014年,这位来自辽宁丹东的男孩只身来到镇远,开起了一家名为檀庄小荷的客栈。“那时,看中镇远独特的自然风光和交通优势,每天都有很多班次火车经停这里,游客非常多,来了几乎都会过夜。”我们走在镇远街上,说着说着一列火车就从远处的铁路桥上掠过。
小米所说的“交通优势”,实际上是指上世纪70年代建成的湘黔铁路。在贵州交通基础条件相对落后的年代,这条铁路线为镇远带来了源源不断的游客。
小米在客栈里学习蜡染,经营客栈之余他也在销售蜡染制品
“现在贵州实现了县县通高速公路,更多的人选择高铁转乘汽车到镇远,或者自驾游,交通便捷了,来往镇远的人更多。”小米感叹,短短6年时间,古城旅游越来越火热,做客栈生意的人越来越多,生意也越来越好。
每年4月到10月是镇远的旅游旺季。行走在㵲阳河畔,豆花烤鱼店、各式各样的酒吧依旧非常热闹。“镇远和贵州其他旅游地不一样,打的不是少数民族文化牌,它有一种特别的人文风情……这里好像从来没有安静过,作为做客栈的,我倒是希望镇远一直这样闹腾着。”
一片独特的山水人文让辽宁男孩在镇远成就了小梦想。而在离镇远96公里的州府凯里,青年咖啡师胡勇也确立了一个小目标——打造一家有自己风格特点的咖啡馆,成为凯里年轻人的咖啡品牌坐标。
胡勇是黔东南州从江县人。跳街舞、骑行、摄影……他的爱好非常广泛,尤其喜欢苗族侗族音乐。这一切和他的咖啡馆都被他用微信公众号、微博等记录下来并传播。渐渐地,知未咖啡在凯里小有名气,许多外地游客也慕名而来。
胡勇正在冲泡咖啡
“我们的咖啡非常有品质。”让胡勇引以为傲的是咖啡师团队获得了2017咖啡女神冲煮赛季军,2018-2019世界拉花艺术大赛中国赛区西南站第五名。
这真是一个缩短了时空的年代,来自凯里的咖啡同样能够站在全国的平台上。
这些年,胡勇在思考如何把民族元素融入咖啡文化中并有过一些尝试。比如他曾经把甜酒与咖啡、桂花等结合起来开发了几款饮品。后来发现咖啡就应该是纯正的咖啡,从而又否定了这种尝试。
“民族文化是黔东南的特色,你看,店铺装修非常现代,但还是在致力传播民族文化。”胡勇指着咖啡馆进门的一个柜台说,这是我们与当地一家文创公司合作开设的柜台,里面陈列着传统与现代结合的蜡染、笔记本、桌布,非常精致。
“买的人其实不多,但是一些外地游客来后,会零星买走一些。”胡勇笑道,“好像外地人更懂得欣赏我们的少数民族文化。”
胡勇在咖啡拉花中加入民族元素,图为他创作的具有少数民族特色的牛头拉花
慢慢的,除了喝咖啡,有时候咖啡馆更像年轻人群的根据地,不熟的人在这里认识,在轻松的氛围下各自分享,享受着咖啡馆空间带来的愉悦感。
入夜,咖啡馆迎来了营业“黄金期”,胡勇要进入一天中最忙碌的时段。除了老顾客,几乎每天都会有外地游客光顾。“他们很多都把凯里作为中转站,然后去西江、镇远以及一些不知名的苗寨侗寨。”
和小米一样,胡勇感觉到这些年到黔东南旅游的人越来越多。数据显示,2019年黔东南州全年接待旅游总人数12892.98万人次,比上年增长19.3%,其中,接待国内旅游者12888.25万人次,接待入境旅游者4.73万人次。旅游总收入1212.13亿元,比上年增长29.3%。
小米与胡勇并不关心旅游数据,他们想得最多的是如何讲好客栈、咖啡馆的故事,让更多游客喜欢并能够愉快地消费。
或许,旅游与小米、胡勇们的“小梦想”就是这样相互成就、相互茁壮着。
文/贵州日报当代融媒体记者 许邵庭
海报设计/聂婧文
责任编辑/徐微微