“印江茶品质好、炒出来味道清香，十分诱人。”6月16日，铜仁市印江自治县书法广场，茶香四溢、香飘万里。

　　当天，在该县举办的2020年贵州省职业技能大赛——“梵净山杯”第九届手工制茶技能大赛现场，来自全省各地州市的13支代表队145名选手齐聚梵净山下同台竞技。

　　苏春瑜是遵义阳春白雪茶业有限公司的制茶师，这是他第一次到印江参加手工制茶比赛。当天，他炒了约7两红茶。“手工制茶过程繁序复杂，要经过萎凋、杀青、揉捻、整形、烘干等步骤，制作起来并不容易。”苏春瑜说道。

　　据了解，此次比赛共设四个参赛项目，包括手工绿茶（扇形）、手工绿色（卷曲形）、手工红茶、手工清茶（乌龙茶）；设有一等奖1名，奖金5000元；二等奖2名，奖金3000元；三等奖3名，奖金1000元；优秀奖6名、奖金500元。

　　最终，四个参赛项目分别由黔东南州代表队杨昌英、毕节市代表队尚涛、黔西南州代表队彭秀泽、印江自治县代表队代传福夺得桂冠。

贵州日报当代融媒体记者 蔡茜

责任编辑 刘诗雅