6月5日，记者走进赫章县六曲河镇可乐猪繁育基地，只见一栋栋办公楼整齐排列，一排排砖混结构墙体和茅草屋顶共同搭建的“猪别墅”错落有致，成群的可乐猪在全封闭的养殖林区内追逐嬉戏。

　　“嘴上三道箍，额印八卦图，脚上穿套鞋，必是可乐猪”这是当地群众对可乐猪的概括。据了解，赫章可乐猪属中国高原生态系统自由放养驯化的猪种，生长于海拔2200米以上的高寒气候地区，是饮食习惯最接近野猪的猪种。

　　“我们可乐猪味道为什么这么好，因为它们吃的是中草药,喝的是矿泉水,长的是健美肉。”六曲河镇申家沟可乐猪繁育场技术员卢凤奎介绍，由于可乐猪生长习性和环境的特殊性，至今仍延续传统的“放牧+补饲+圈养”的养殖方式。

　　赫章县可乐乡双龙养殖场内的可乐猪

　　为了把可乐猪养好养肥，在养殖过程中，该县一些养殖户创造出庭院式的养殖方法。

　　六曲河镇碾房村孙成应就是第一个吃螃蟹的人，他为可乐猪修建了一栋“猪别墅”，这种猪舍保温隔热、冬暖夏凉，非常适合它们的生活习性。猪舍前有两个院坝，这些“猪宝贝”吃饱喝足后，就在此地“活动健身”。

　　“这些猪就像我们人一样呢，住得舒服了，食欲就会好，食欲好了就会长膘，养猪的人就喜欢肥猪嘛，我们一家人全靠这些猪呢。” 孙成应笑盈盈地说。

　　截至目前，六曲河镇通过组织农户成立养殖专业合作社19个，养猪8900头，累计带动445户贫困户2002人实现产业覆盖，带动就业480人。可乐猪产业增加贫困户收入534万元，贫困户人均增收3304元，人均年收入6500元以上。

　　在赫章县兴发乡溪谷生态循环农业园区，园区依山傍水，采用现代化的建筑风格，按照可乐猪生产区、生活区、科研楼等功能划分区域，养殖可乐猪2000余头。

　　据兴发乡溪谷生态循环农业园区负责人吴维毅介绍，园区以建设国家级“可乐猪”源种场为核心、“零排放循环农业”为主题，倾力打造集“生产、体验、教育、休闲”于一体的现代观光农业综合体；采用“企业+政府+信用社+农户”的合作方式，带动农户参与养殖，实施精准扶贫。

　　在赫章县可乐乡双龙养殖场，场内养殖肥猪、小猪、母猪、种猪等1000余头，加上散养在群众家里的，一共有2000多头。养殖场采取“放母收崽”的方式有效带动本乡和外乡的群众发家致富。

　　赫章可乐猪

　　“双龙养殖场发母猪给我喂，按市场价回收猪崽，猪价好，去年下半年到今年，一头猪崽卖1000多元，我养殖了100头猪卖了，收入10多万元。”该村村民岳顶云高兴地说。

　　可乐乡双龙养殖场负责人程静告诉记者，最受益的是朱明乡肖太全，去年9月一次性从双龙养殖场领走100多头小猪。年前全卖了，赚了近40万元。

　　赫章县农业农村局副局长魏艳红介绍，在产品销售渠道方面，赫章开发了优质火腿、腊肉、香肠等50多个可乐猪产品，建起会员直供体系和线上线下专卖的可乐猪新零售业态，已向全国招募会员3000人,可乐猪深加工产品不仅在官网销售,还进驻了各大电商平台销售，在北上广分别打造1家体验餐厅，在城市社区布局1000家实体店，产品供不应求。

　　数据显示，2019年底，全县可乐猪存栏量达16.39万头，出栏11.56万头，规模化养殖场和合作社共计51户，规模化养殖达12375头，年创产值34178万元，纯收入8136万元。

　　“我们有信心把可乐猪产业做大做强，让赫章可乐猪名扬四海，走上千家万户的餐桌。”魏艳红满怀信心地说道。

　　贵州日报当代融媒体记者 王星

编辑 孙远铭

编审 李劼