“细嬢，今天做哪样好吃勒嘛？”“一哈去山头逛哈，有啥食材就做啥。”只要有空，来自贵州省黔东南州锦屏县文斗苗寨的“苗小嬢”姜炜红，就会带上锄头和背篓，应寨子小辈们的要求，寻找当季食材做美食。在她看来，大自然一年四季的馈赠都不同，生活简简单单就好。

　　接下来，就跟随都市新闻记者一起，深入了解“2020‘九洲同播’杯贵州‘天眼新闻’短视频大赛”，参赛选手“苗小嬢”姜炜红的创业之路和幕后故事吧。

　　把爱好当事业

　　“你好，可能要等我一下，正在家头水田里面扯秧。”5月26日下午4点，当都市新闻记者联系上姜炜红时，她正在帮家里忙农活。

　　“我是苗族，1993年出生，毕业于贵阳市某高校广播电视新闻专业，目前就是拍些喜欢的视频图片，自己制作剪辑后和大家分享。”姜炜红谈及个人经历时，有些羞涩的说，如果有一天红了，自己会大声说出母校的名字，希望为她争光添彩。

　　虽说是家中的老幺，姜炜红从小可没有娇生惯养。“割猪草、扯秧、劈材、烧火这些，都是从小做到大，做饭的手艺跟妈妈学了些，其他都是观察村中老人的做法，慢慢摸索出来的。”姜炜红说，自己拍摄的视频主要以素菜为主，一方面因为父母年纪大了多吃素有好处，另一方面也是受当地传统文化的影响。

　　姜炜红正在田间插秧

　　都市新闻记者了解到，由于爱好摄影和视频，姜炜红正在尝试把爱好当事业来做，目前力量还很弱小，能宣传的也就是家乡的美景美食。

　　“今年4月初才萌发了做视频上传和大家分享的点子，关注的网友近万人，也没加入任何公会，属于摸着石头过河。”姜炜红表示，跟那些上千万粉丝的“网红”根本没有可比性，不过她希望能有机会获得更大的发展平台，从而实现自己传播民族文化的梦想。

　　创业路困难重重

　　2015年毕业后，和很多刚出校门的年轻人一样，姜炜红在贵阳做起本行，到杂志社当编辑。然而她发现与文字工作相比，更喜欢摄影视频，于是两年后放弃稳定的工作，成为了一名自由摄影人。

　　“那段时间真的挺苦的，收入特别不稳定，有人喜欢你的作品，做一次就能保障每月的吃穿用度，如果作品入不了别人的法眼，几个月不开张也是常事。”回忆创业之路，姜炜红显得有些无奈，并表示去年跟着男友去新疆创业，谁知疫情发生，行业不景气，这对年轻人的创业梦最终还是破灭了。

　　去年底回到贵州后，姜炜红一边务农，一边继续拍视频照片。“在家的这段时间，因为喜欢传统文化，开始关注各类直播。”姜炜红谈及制作视频的初衷时说，刷到李子柒时，感觉和自己的梦想很契合，决定尝试一下。

　　为了呈现更好的作品，她花了近万元买来二手单反相机，而跟随5年多的笔记本电脑却越来越不给力。“有时候制作一个视频要花好长时间，就是因为电脑越来越卡。”姜炜红说，因为没钱换新电脑，只能删掉其他程序，只保留视频剪辑软件和素材。

　　随着粉丝不断增长，有人发出不同的声音，对此她坦然接受。“有网友说我又是一个李子柒的模仿者，但是也有人说更喜欢我的生活味，在我看来这些都不是大事，如果能够模仿成功也不错，再说我的初衷也不是模仿。”姜炜红说，一年四季，大自然的馈赠都不同，生活简简单单就好，因为过程比结果更重要。

　　美食极富民族特色

　　姜炜红上传参赛的多个美食视频，确实很有生活气息，手边有什么工具就用，有当季食材就吃，充分体现了什么是靠山吃山。

　　“像石墨啊、舂碓啊，这些寨子里面每家每户都有，而特色食物如灰粽、油茶、腌鱼等，大家不一定见过，拍出来分享一下。”姜炜红说，目前拍视频基本没有收入，自己也在考虑，是否找个稳定的工作，能够坚持多久就随缘吧。

　　与此同时，姜炜红的视频中展现的美食也极富民族特色。举例来讲，灰粽最大的特色就是要加入草灰（茅草芯），起到碱的作用，香味独特，还可以促进消化，老人小孩吃了都非常好。

　　而油茶则是自己最拿手的菜，生米下锅炒至金黄，再加猪油翻炒，加水、黄豆、山姜和节骨茶（草珊瑚），再随意加点当季食材即可，因为有药材在里面，有强身健体的作用。

　　已成功创建国家地理标志保护产品的锦屏腌鱼，则是选用半年期的稻花鱼（鲤鱼），3月放入水稻田，9月放水捉出，洗净杀好后，加入辣椒面、米酒等腌料入鱼腹中（不用放醋自然就有酸味），并涂抹均匀周身，放置坛中腌制月余以上即可食用，口感酸辣特别下饭。

　　交谈中，姜炜红的网名“苗小嬢”也引起了记者的注意。“因为我在老家的辈分就是‘细孃’，细就是小的意思，本身又是苗族，所以就叫苗小孃了。”姜炜红说，未来的目标是宣传贵州非物质文化遗产，想把贵州的传统特色展现出来，所以采用了当地特色的称呼。

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　　5月15日，“2020‘九洲同播’杯贵州‘天眼新闻’短视频大赛”正式拉开帷幕，7月10日结束。目前，已经收到了不少内容精彩的短视频作品。据悉，此次大赛由中共贵州省委网络安全和信息化委员会办公室指导，由贵州日报当代融媒体集团主办，贵州天眼传媒有限责任公司、贵州都市报传媒有限责任公司、贵州圣树建木网络科技有限公司承办，贵州中云版权科技有限公司协办。本次大赛以“记录生活点滴·见证多彩贵州”为主题，面向全省乃至全国征集短视频作品。

　　本次大赛以“我爱我家”、“在路上”、“警察故事”、“烈火英雄”、“第一视角”、“平安校园”、“青春有我”、“贵州味道/我是厨神”、“多棱镜/我是摄影家”、“多彩贵州”10大热门话题门类全面征集优秀短视频，还特设73万大奖等你来抢，凡本次大赛的投稿者，均可自愿申请一次由贵州省版权局核发的作品登记证书，费用统一由大赛组委会承担。

　　参赛方式：手机应用商店下载“天眼新闻”APP→在屏幕右上方点击“+”号添加“都市新闻”频道→点击进入“报名入口”按提示填写报名信息，进入活动专题页面，上传作品，经审核通过之后即视为参赛成功。详细赛事情况请在“天眼新闻”APP短视频大赛专题页面或登录大赛官方网站（http://topic.202004/2020duan/）查看。值得注意的是，本次比赛除上述报名方式外不接受其他报名方式。

　　想要展现贵州风土人情、美食美景？想要秀出身边精彩生活、展现青春风采？想要表达对某一职业从业者的敬佩？又或者单纯热爱捕捉镜头下的精彩瞬间……还在等什么，赶紧动动手指通过视频参赛，展现你的所想所思吧！

　　文/都市新闻记者 陈龙

　　图/由受访者提供

责任编辑/阮丹