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开阳南龙:贡茶留香



  

  来到南龙,满眼的绿,让人心醉。


  这绿,不是苍松翠柏,而是一层层苍翠欲滴的茶。“接天连叶无穷碧”,用此诗句形容一点也不为过。连绵不绝,起伏跌宕的山山岭岭,种满了茶。放眼望去,游龙似的茶笼,腾起层层细浪,翻卷过来,滚涌过去,使人感觉飘荡在波峰浪谷间。雾岚袅绕山岭,聚集着,滚涌着,让一个个栽满茶树的山头,朦胧如诗,缥缈如画……


  南龙被称为“贡茶之乡”,足见其种茶历史的悠久。万历《贵州通志》有贵州宣慰司(今贵阳市开阳县一带)进贡茶叶的历史记载,是开阳贡茶之始,迄今已有400多年历史。“南贡茶”得名于清代,乾隆皇帝曾赐名:“南方茶叶甲天下,开州茶叶甲南方。”使开阳茶名噪一时,一茶难求。


  开阳,明崇祯四年(1631),将陈湖十二马头改置为开州,历史上亦称“古开州”。种茶历史可追溯到宋元时期,明清时种植规模不断扩大,渐成茶产业。


  南贡茶主要为绿茶和红茶两种。绿茶外形匀净,色泽绿润,汤色明亮,多栗香带花香,味醇正回甘;红茶,色泽乌润,汤色红亮,香气甜香,滋味甜醇。两种茶蕴含的香气和回甘良久,成就其独特滋味,使人饮后难忘。


  1995年,开阳县政府委托贵州师范大学对开阳全县土壤进行了长达6年的普查和研究,研究结果:开阳县99.91%的土壤中富含硒元素,而在这片土地上生长的动植物硒含量正好是人体摄入量的最佳值。开阳与国内含硒的恩施、紫阳齐名,加上1200-1400的海拔高度,雨量充沛,时常云雾袅绕,正是最佳生长好茶的黄金线。


  开阳县正是依托这得天独厚的硒资源优势,大力发展茶产业,“开阳富硒贡茶”已获国家地理标志产品,在省内外各类茶事活动中,获“金奖”“茶王奖”50余次。南龙乡更是抓住已经形成的历史品牌,抓住贡茶的余香,引进茶企20余家,大面积种茶,可以说,茶,已成为南龙的支柱产业,成为乡亲们打开致富之门的金钥匙。


  时光荏苒,贡茶历史虽然渐行渐远,但贡茶之香长留天地间。随着绿色、生态、环保茶产业的发展,来到南龙,泡上一杯清香四溢的南龙新茶“兰芝玉叶”“贡茶玉翠”,在袅袅的茶香中,油然升腾起对古茶的敬意,对新茶的爱戴……


  (李东华,贵州开阳人。中国散文诗研究会常务理事,中外散文诗学会理事。出版作品集《情感的河流》《诗路心语》《刻在时光里的故事》《那片美丽的地方》等。)


  文/李东华

  文字编辑/邱奕

  视觉编辑/向秋樾

  责任编辑/阮丹