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今年贵州春季斗茶大赛呈现出这三大特点!

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  4月26日,2020年贵州春季斗茶大赛在清镇市红枫湖畔圆满落幕。本次大赛自4月8日启动初赛以来,得到了广大茶人茶企的踊跃支持。


  2015年以来,斗茶赛至今已经连续举办了六届,今年是第七届。历届斗茶大赛坚持斗规模、斗工艺、斗品质、斗标准、斗安全、斗大众好茶的初衷不变,本次斗茶大赛呈现三个特点:


  拓展斗茶范围,提升斗茶影响力


  斗茶大赛启动以来,各级各部门组织在企业斗、在茶区斗、在县里斗、在市里斗、在省里斗,更送到省外目标市场贵州茶经销商那里斗。从产地到销区、从加工企业到茶叶经销店,从专家评茶到大众参与,斗的范围不断拓展。仅在北京、天津、上海、广州、西安、哈尔滨、贵阳、遵义等省内外主要目标城市,5天16地同步开展的分赛场,其中省外分赛场10个,省内分赛场6个,直接参与大众评茶的人数就有350余人;以经销商为主导,专家、爱茶人士、消费者广泛参与,参与斗茶的人士通过微信朋友圈、抖音短视频等多种方式吸引外场人员间接参与斗茶大赛,据不完全统计,外场间接参加斗茶大赛的人员多达3万人,极大提升了斗茶的影响力。


  市场为导向,以赛促销


  专家认可、消费者信赖的产品才真正好。本届斗茶坚持市场导向,促进产销对接。用消费者的视角、市场的眼光来审视贵州茶产品,可以说斗茶不仅是一次工艺的大比武、大比拼,更是检验贵州茶产品市场竞争力的一次难得的机会,还是展现贵州茶产业综合实力的一个平台。通过斗茶,让省外的专家、学者、爱茶人士和消费者更直接地全面认识贵州茶、了解贵州茶。同时,联动省内生产厂家和省外经销商,开展产销对接,促进黔茶走出去。在当前疫情条件下,斗茶大赛大幅提升了茶行业信心,促进茶叶销售,展现的贵州茶产业在脱贫攻坚中的主动担当。


  促进产业服务,提升加工技术和茶叶品质


  斗茶斗规模、斗工艺、斗品质、斗标准、斗安全已深入人心,斗茶的宗旨是倒逼企业茶叶加工技能、提高茶园管理水平。今年斗茶期间,贵州省组建了茶产业专家服务团队,到茶区开展全产业链技术服务。目前,已经在9个市州26个茶叶主产县开展了42场次技术培训,培训企业技术骨干2000余人次,在茶园、茶叶加工厂等生产一线现场发现问题、现场解决问题,将专家服务落细落小落实。参与本次斗茶赛的专家和大众普遍认为,参赛茶样的整体品质很好,各个茶样之间的差异较小,没有出现哪一只茶样有明显工艺缺陷,茶叶加工的整体水平较高。有一些茶样还带有浓郁的花香,这需要茶园管理和茶叶加工密切配合才能做到,代表了茶叶加工的较高水平。


 贵州日报当代融媒体记者

 梁圣 金忠秀

责任编辑 胥芬芳