“各位网友大家好，我是陶兴国，很感谢西瓜视频和今日头条，通过视频直播，带广大网友一起品尝贵州赤水的楠竹春笋……”3月25日，赤水市副市长陶兴国走进网络直播间，通过网络直播向全国各地的网友推介赤水春笋。

　　赤水是全国十大竹乡之一。全市竹林面积约132.8万亩，其中楠竹林面积 52.8万亩，万亩竹根之下埋藏着脆嫩爽口、清香微甜的山中珍品，冬笋年产量可达1600万斤以上，蕴藏了巨大的财富。

　　2018年赤水冬笋实际采挖销售100万斤，资源利用率仅为6.25%，如何让赤水更多更好的农特产品走出大山、走向城市，写好“赤货出山、消费扶贫”这篇大文章，成了当地干部群众共同面对的课题。2019年8月，依托东西部协作这一契机，上海援黔干部主动对接上海市场，当年10月份，第一批冬笋亮明赤水品牌走向上海，两个月时间，就在上海市场销售1000多吨，让赤水竹农增收3000余万元。截至目前，已有50万斤赤水楠竹春笋到通过这一渠道进入上海市场。

　　“春笋特别鲜嫩味美、笋体肥大、洁白如玉、因而被誉为春天的“菜王”，常作为山珍佳肴，在民间素有“素食第一品”的美誉。春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是纤维素含量很高，常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食，老少皆可食用。”在直播间，陶兴国向网友们推介赤水春笋，线上网友也是积极响应，仅开播一小时，便收到19627份订单，销售赤水春笋113346斤。

　　“我们先后尝试了情景电商、社交电商，赤水农特产品线上零售额从2016年的不到5000万做到了去年的3亿多。”赤水市电商办负责人郭川告诉记者，随着互联网的不断发展，消费者的消费渠道正在发生着变化，赤水市也在不断地做一些新的尝试以迎合消费者需求，把赤水的农特产品卖得更多更好，帮助当地老百姓增收。

　　据统计，当日三个小时的直播，线上收看人次达到了380万人次，春笋成交4万余单，销售春笋100吨，销售额达141万余元。

文/图 贵州日报当代融媒体记者 杨柳

责任编辑/胥芬芳