3月9日，在毕节市大方县羊场镇桶井村，村民在育苗大棚里进行辣椒秧苗管理。

　　近日，在毕节市大方县羊场镇桶井村辣椒育苗大棚里，村民抢抓农时对辣椒秧苗进行管理，查看长势、喷洒农药，分工明确，一派繁忙景象。据了解，大方县立足皱椒品牌优势，大力发展辣椒产业，全县今年规划种植辣椒20万亩。

　　大方皱椒，是大方县特产的辣椒品种。2008年，中国食品工业协会将大方县命名为“中国皱椒之乡”。

　　大方皱椒入口后辣味适中，香味浓厚，根据贵州省农产品质量安全检测中心分析，大方皱椒营养丰富，含有多种有益矿物元素，脂肪含量低，粗纤维含量较高。

文/贵州日报当代融媒体记者 尚宇杰

责任编辑/阮丹