3月3日，记者从贵州省疫情防控领导小组办公室获悉，为有序推进全省限额以上餐饮企业复工营业，促进餐饮企业转型升级，有效发挥餐饮业对贵州绿色农产品的消费扶贫作用，进一步提升黔菜影响力和美誉度，提振全省餐饮消费，切实将疫情损失降至最低，贵州发布《助推全省限额以上餐饮企业复工营业二十条》（以下简称《二十条》）。

　　《二十条》提出，要确保在3月底前全省限额以上餐饮企业复工营业率达到80%，力争在4月底前全面复工营业。

　　《二十条》要求，要强化防疫措施，切实提高餐饮企业疫情防控意识，加强岗前排查、严格清洁消毒、减少人员聚集、加强员工防护、落实配送全程防疫措施。

　 政策支持方面，《二十条》明确，对省级确定并获得团餐订单的限额以上餐饮企业，金融机构要做好服务对接和需求调查，主动提供高效优惠的融资支持，并结合餐饮企业实际，创新金融产品和服务。对受疫情影响暂时遇到困难、仍有良好发展前景的餐饮企业，要积极通过调整还款付息安排、适度降低贷款利率、完善展期续贷衔接等措施进行纾困帮扶。对省级确定并参与疫情防控的重点民生保障限额以上餐饮企业，要用好用足财政贴息政策。税务机关要对适用“定期定额”征收的餐饮行业个体工商业户根据实际情况合理调整定额。要切实保障限额以上餐饮企业享受阶段性减免缓缴社保费、线上培训补贴等各项支持政策。

　　《二十条》支持餐饮企业开展省内机关事业单位、国有企业的团餐经营业务，规范团餐供餐标准；支持餐饮企业通过电商平台拓宽市场渠道，开展“无接触配送”，提高市场份额；同时要求定期发布省级团餐服务示范企业目录和企业介绍，提高示范企业品牌知名度和市场影响力。

　 《二十条》支持餐具清洁消毒公司发展，推广使用标准化配餐托盘、配餐包装箱、餐具回收周转箱等餐饮配送专业用品，努力提高餐饮行业物流标准化水平。鼓励电商企业拓展餐饮点餐配送业务，整合打造一批餐饮外卖配送平台，精准匹配就餐需求和餐饮供给，降低餐饮企业经营成本。

　 配套服务方面，《二十条》支持大型团餐企业、连锁餐饮企业和大型生鲜电商平台建设“中央厨房”，布局智能提货柜等配送网点，提高餐饮配送水平。支持大型团餐企业和连锁餐饮企业针对不同消费群体需求，加快研发安全营养、品种丰富、选择多样的标准化餐食和餐饮配套技术，制定黔菜标准和经营服务规范，打造黔菜新品牌。支持配送服务企业发展壮大，保障城市配送服务车辆优先便捷通行，适度放宽限时停放规定，解决城市餐饮配送“最后一公里”问题。

　　文/贵州日报当代融媒体记者 杨刚

责任编辑/孙远铭