2月15日，记者获悉，随着复工复产，贵阳市南明区市场监管局加大了对食品生产企业核查指导力度，指导企业在做好疫情防控的前提下，有序实现复工复产。

　　据了解，执法人员着力帮助食品生产企业进行复工复产备案，指导企业登陆备案平台填报申请；对企业进行实地核查指导，重点核查企业的食品安全生产条件，查看生产环境及设施设备卫生，食品原料、辅料、食品添加剂的进货查验和索证索票，企业员工健康排查和厂区清洗消毒，以及防疫物资储备等方面的状况；还对复工复产企业的产品质量控制、产销信息不对称、产品运输等问题进行了指导和帮扶；请企业向南明区市场监督管理局报备企业食品安全自查表、复工备案申请表、人员排查表、企业承诺书、企业员工承诺书、复工复产审批表等资料，以全面掌握企业复工复产情况。目前已签订企业复工复产承诺书43份、企业员工承诺书432份。

　　据悉，现南明区共有获证食品生产企业63家，登记食品加工小作坊35家。经统计，截至目前，南明区食品生产企业累计复工复产27家，小作坊累计复工复产7家。据了解，部分企业由于物资缺乏、员工无法返厂、市场行情等原因暂未复工复产。对复工企业，执法人员严格要求其落实好食品安全第一责任人义务，压实疫情防控责任，做好员工排查、员工体温检测、防护物资保障及厂区清洁消毒等工作，真正做到疫情防控和复工生产两不误。

文/贵州日报当代融媒体记者 左春林

责任编辑/杨羽