冬天，是备耕季，也是围炉喜算丰收账的季节。

　　近日，在正安县新州镇向家坝坝区，记者见到58岁的种植大户向长会。他算了一笔账：莲花白每亩收入超过8000元，辣椒每亩能进账1万多元，自己一年的劳动收入保守估计有二三十万元，跟着干的农民也有2万多元进腰包。

　　在向家坝坝区，此前1200亩的流转土地，有两家龙头企业在主导蔬菜、水果生产。花菜、莲花白、大葱、辣椒以及西瓜等农产品撑起了向家坝的“坝业”，2019年的产值约780万元，亩均产值6500元左右。

　　对于这个亩产，坝区企业和参与农民、新州镇党委政府都“不满意”，他们的共同目标，是“实现亩产8000元以上”。

　　向家坝坝区航拍图。（高航 摄）

　　扩大再生产

　　为了实现“亩产8000元以上”这个目标，途径是扩大再生产！

　　扩大生产规模，这也是农村产业革命的必由之路。向家坝从做好冬春产业入手，把流转土地面积扩大到2640亩，引进了7家企业，规划用1500亩土地轮种辣椒与花菜，其余土地用来种植中药材白芨套杭白菊、大葱、羊肚菌、西瓜等。

　　产业选择依然是重点。今年9月底，正安县委副书记、县长吴起在新州等地调研时提出，要纵深推进农村产业革命，认真谋划好500亩以上坝区产业结构调整，大力引导群众发展辣椒、高粱等见效快、收益高的产业。

　　农村产业结构调整，“决战在今冬”！当前，向家坝正在进行土地翻犁，明年坝区产值有望达到2300万元，亩产超过8700元。

　　向家坝农户使用机械进行土地翻犁。

　　流转土地，必须确保农民利益。新州镇立足向家坝坝区耕地利用实际，合作社、企业向农民支付经双方协商后的流转费用，鼓励具有一定经济实力、有意愿并具有优质劳动力的农户，利用自身资源承包30—50亩不等的连片土地，进行适度规模经营，激发耕作积极性。

　　根据当地政府规划，坝区所有经营主体的农产品，由公司或合作社进行产品统一回收、统一销售；实行订单种植，公司或合作社与农民签订种植协议，明确农产品最低收购保护价。

　　扩大再生产，农民积极性很重要。在坝区务工的贫困户张芬说，自家只有1亩多地，流转费能收入700元，她家两口子在坝区蔬菜基地干活，今年预计总共有5万元工资。坝区农民有了可观的收入，对明年的生产就更有信心了。

　　2019年，包括产业扶贫项目在内，向家坝坝区企业、合作社每年向务工农民支付的工资有80多万元。

　　把企业引进来，如何才能让经营者有利可图？对进入向家坝坝区的企业，新州镇根据正安县整体部署，土地流转费用享受“免二减三”扶持政策，即前两年对企业免除土地流转费，后三年减半收取，当地党委政府希望以此“盘活土地资源”，提升耕地价值。

　　当地农户正在采摘大葱。

　　走向全国市场

　　在正安，规划“亩产8000元以上”的不止向家坝坝区。在已经流转3000亩土地的市坪乡柏杨背坝区，以中药材、烤烟、大葱等产业为支撑，实现坝区亩均产值8200元以上。

　　同样在市坪乡，主要种植大葱、烤烟、蔬菜的粗石坝区，实现坝区亩均产值8520元；河渡坝区亩产值8040元。在杨兴镇桐梓垭坝区，规划确定的主导产业是精品油菜、稻田养鱼，预计亩产在8000元以上。在班竹镇上坝坝区，亩产值8000元以上，坝区主打辣椒、茄子等蔬菜产业，主要销往重庆、遵义等周边大市场。

　　这些高产值山地坝区的农产品能打开市场，企业、合作社等市场主体发挥了不可替代的作用。

　　企业的作用，首先是决定“种什么”，再次就是决定“怎么卖”。新州把产业选择和市场开拓都交给企业，政府做好服务工作，农民的任务就是种好地、保证产品品质。

　　贵州友华农业发展有限公司是新州镇于2017年引进向家坝的企业，目前经营着坝区400亩土地。“哪里有市场就往哪里走。”公司负责人叶作华说，深圳、广州、南宁、重庆、上海，都有他们的订单。

　　向家坝坝区蔬菜基地里大葱长势正好。

　　“向家坝的蔬菜，市场是三七开，县乡本地市场销售占三成，外销占七成。”新州镇党委书记范红兰说。

　　而今的向家坝，除了进来一批外地企业经营者，本地生产能人也找到了更广阔的经营天地。在当地做中药材起家的个体户向华侨，已经成为正安县新时代乡村青年农民学校的产业导师，他的志向，是把向家坝的农产品、中药材推向全国市场。

　　向家坝坝区的示范突破作用开始显现。山下坝区的蔬果，山上林间的山珍，都有闯市场的优良质地。在贵州农村产业革命的涛涛声势中，新州方竹笋声名鹊起、独树一帜。方竹笋是大自然给予新州的特殊馈赠，全镇近10万亩方竹林，披绿了山头，富裕了农家。

　　当前，新州镇投产方竹林实现产值6500万元，方竹笋成为贵州省十二个农村特色产业中的扶持项目，曾经荒芜或杂木丛生的山地，如今成为掘金宝地，亩产在逐年提升，当地干部群众信心倍增。

　　郑继伟，中国竹业龙头企业——正安县顶箐方竹有限公司负责人，在竹笋市场打拼了30多年，目前是遵义市管专家，是正安县响当当的农民导师。今年，他的方竹笋打进上海市场，“填补了上海菜市无秋笋的市场空白”。

　　种植的蔬菜喜获丰收，装车销往外地。

　　培育职业农民

　　提高坝区亩产，人才是关键。

　　农民导师制是正安县总结并大力推行的乡村振兴有效经验。目前，这一制度的核心工作是抓农民思想教育和技能培训。正安县以“不忘初心、牢记使命”主题教育为契机，在全县兴办新时代乡村青年农民学校，建立农民导师制，切实提升基层党组织组织力和战斗力。在500亩以上坝区产业结构调整中，这些农民导师发挥了十分重要的带头作用。

　　在新州镇目前共有49名农民导师，其中有28名是各类产业导师。

　　向家坝坝区蔬菜基地。

　　坝区规模化、标准化生产，小打小闹行不通，农民缺乏现代市场理念和现代化生产技术，要拓新路更是难上加难。在实际工作中，范红兰对农业经营人才的匮乏深有感触，她认为首先是“人心”，即思想、胆识、信心，特别是对农业产业没有多大信心；其次是“人力”，即农村劳动力老化、短缺；第三是“人才”，也就是农业产业技术人才匮乏，懂市场、会发展、能带动的农村职业经济人等人才匮乏。

　　为解决这些问题，新州镇充分发挥新时代乡村青年农民学校、农民导师的作用，邀请农业专家、技术能人进坝区，组织坝区农户参加农业技术培训，提升坝区农户农业素质，打造一批本土化、技术高的新时代职业农民。

　　新州镇党委、政府意识到，必须转变职能，用心用情用功做好劳动力技术培训、经营资金筹措等服务，帮助企业排忧解难，不断激发内生发展动力，才能更好推动特色产业做优做强。

　　对于向家坝坝区，新州镇将强力推进招商引资，引进“高新精”企业进驻，采取“公司+合作社+基地+农户”模式，促进农业产业规模化、现代化发展，向“亩产8000元以上”的目标迈进，推动产业兴旺、群众增收。

　　贵州日报当代融媒体记者 邓国超 岳振

　　视频/贵州日报当代融媒体记者 高 航

　　部分图像资料由正安县融媒体中心提供

责任编辑 胡岚