29日上午，教育部在广东省珠海市召开新闻发布会，介绍自今年9月初以来，与市场监管总局等四部门联合开展“校园食品安全专项整治行动”的最近进展。

　　据教育部介绍，“校园食品安全专项整治行动”期间，各地检查校内食堂、校外供餐企业及校园周边食品经营者63.1万户次，约谈2.7万户，立案查处2667起，警告1.14万户次，取缔无证经营者496户，撤换食品原料供货商2352个，更换供餐单位536个。

　　坚决斩断从孩子“口中夺食”的黑手，保障学生舌尖上的安全，除了要求“每天不少于1名校领导陪餐”，专项行动大力推进食堂“明厨亮灶”，通过摄像监控大胆晒后厨，并通过互联网上传，供家长、监管部门和社会共同进行可视化监督。

　　教育部表示，目前，我国有各级各类学校、幼儿园共计51万余所，设有食堂的学校38万户，专项行动开展以来，学校食堂中“明厨亮灶”的覆盖率从76%提高到了84%。

（来源：央视新闻客户端 责任编辑：胡岚）