文/贵州日报当代融媒体记者 胡彪

　　金秋时节，安顺经济技术开发区宋旗镇创新村聚福菌农业发展有限公司食用菌大棚内，层层摆放的菌棒上，一朵朵鲜嫩欲滴的香菇散发出阵阵清香。

　　“这是我们的致富宝贝，金贵着呢！”提着竹篮，村民王应凤翻动菌棒，看准香菇，用小刀轻轻一划，菌菇轻巧地掉进竹篮。

　　“是哩！你瞧瞧，我也在公司上班，和城里一样朝九晚五。”村民吴迎凰手脚麻利，采下一朵朵鲜嫩的香菇，笑眯了眼。

　　她家以前种植玉米和水稻，农闲时节外出打零工，日子过得紧巴巴。自从香菇产业发展起来后，她回到村里，在基地上务工学技术，几个月就熟练掌握种植香菇各环节的技术。“一个月工资近3000元，比在外面打工好多了。”吴迎凰说。

　　香菇在这里蓬勃发展，得益于贵州聚福菌农业发展有限公司采取“龙头企业+合作社+农户”的发展模式。在这种模式下，村里统一建大棚、统一菌包生产、统一技术管理、统一保底价收购，以此带动当地农户一起发展食用菌产业。

　　“以前在家除了种地，平时没什么收入，自从村里建起香菇基地，不仅土地流转有钱进，每个月还有2000元的务工工资，生活越来越好。”村民陆光永说。

　　小小的食用菌带动该区产业结构调整、壮大村集体经济的同时，还成为有力的产业精准脱贫项目。如今走在安顺经开区的村村寨寨，随处可见食用菌种植大棚。目前，创新村目前有香菇大棚1000个，带动800多农户、1700余人发展香菇种植，同时还辐射带动西秀区、镇宁、普定、平坝、紫云等周边县区及六盘水市、毕节市等地发展食用菌产业，成为我省食用菌产业的区域菌种保供基地。

　　“聚福菌公司为我们提供了强大的技术支持，同时还帮我们解决了销路，让我们没有后顾之忧，每个大棚一年下来能挣1万元的纯利润呢。”龙井村村民杨丽开心地说。

　　仅仅几年时间，安顺经开区聚福菌公司食用菌年产量由2016年72万棒迅速增长到6000万棒，产业聚合度越来越高。

　　随着香菇产业蓬勃发展，贵州聚福菌农业发展有限公司着力打造深加工项目，延长产业链，生产的香菇面条、香菇饼、香菇酱油、香菇醋畅销省内外。聚福菌公司已发展成为集菌棒生产、无菌接种、鲜菇栽培、食用菌深加工为一体的省级扶贫龙头企业。

　　“下一步，我们将继续做好食用菌保供基地的打造。加强菌种培育和研发，以香菇、红托竹荪为主，灵芝、木耳为辅，为市场和菇农提供优质的菌种。并坚持以市场为导向，继续加大食用菌产品的研发力度，把产业链条做实、做大。同时，积极拓展食用菌系列产品的销路，在现有的西南片区、长沙及广州等市场的基础上，加大对全国市场的开拓力度，推进食用菌高速发展。”贵州聚福菌农业发展有限公司董事长李猛表示。（责任编辑：田旻佳）