北纬26°，贵阳。春夏交替的时节，总有一颗想出走的心。天眼新闻客户端“FUN游”这就带你到贵阳市开阳县，住民宿，嗅茶香。

   云雾绕山间，山间现茶海。云山茶海，是山，是茶，也是民宿。宅子的主人，是即将步入知天命之年的曹以杰。

   曹以杰是开阳当地人，带着对故土的眷恋，他把曾经150亩的小茶园变5250亩的茶海良田，这一种就是17年。

   开阳偏酸的土壤适宜茶叶的生长，而土壤中的硒也是对人体有益的宝贵资源。高海拔、无污染、快出汤、不洗茶、富含硒，曹以杰让茶在这里扎深了根。

   依托着茶的资源，2008年，曹以杰把茶人的匠心放在了茶旅之上，他的民宿也应运而生。

   云山茶海，位于贵阳市开阳县禾丰乡百花山顶，从贵阳出发仅一个小时车程。景如其名，云、山、茶连片成海，是远离城市喧嚣的一方心灵净地。

   白墙灰瓦、吊角青砖。透过窗阁的瓦片缝隙向内望，一步一景。

   三栋古朴的宅子，内有50余间客房。房内以茶为主题，布置的古色茶具看得出房主的心境。经过一夜的休息，晨间，当你拉开纱幔，推开阳台处的玻璃门，凭扶栏杆处，身处观景台，周边翠绿山头，被云雾所绕，莫不知是自己在入了仙境，还是仙境下凡到身旁。

   既然是“茶之旅”，必定要到四周环绕的茶山中走一走。

   木制的栈道成为镶嵌在茶山之间的一条腰带，步行在上下蜿蜒的栈道上，便可深入到茶山中。不时有茶农在采摘茶叶，平添了生活的气息。

   参与，是当下人们最喜爱的形式，在这里，一杯茶的诞生，可以由你的一双手开启。

   用拇指与食指的指腹，从茶树上捻下带有绒毛的一芽一叶，轻轻置入竹篓之中。经过了一个小时的辛勤劳作，带着阳光温度的茶叶，已经装了满满一篓。

   想让这篓茶叶成为入口琼浆，此刻你只需来到制茶之处，将篓内茶叶倒入簸箕，洒落、铺开。

   一旁炒茶的铁锅，已经准备就绪。将片片茶叶倒入锅内，凭借着手感，炒了十多年茶的师傅李腾云用手均匀地将茶叶腾空起来。见叶子略有弯曲，他便两只手一同在锅内揉搓，让叶片的水分足够释放，又令茶叶保持最原始的香气。

   经过师傅的“传授”，此时你可以将自己双手置于锅内，初时觉烫，但在不停地翻动与抖开的过程中，自己也逐步融入了其中。茶如人生，谁不是要历经翻滚，才能蜕变成蝶。

   大约半个小时的炒制，指头与手腕显得有些酸痛，但是炒热的浓郁茶香绕于鼻尖，让一切都觉得值得。

   自摘自采，还需要来一轮自泡。茶叶放入透亮的玻璃杯中，沸水灌入杯中。水落，叶起，两者交融拥抱，竟泡出一首绿色的交响曲。

   这里的茶是远近闻名的开阳富硒茶，初泡叶芽站立，围于杯边，而后慢慢舒展、旋转、下落，留下一方绿色的甘甜。

   品着自己的采摘、炒制后的香茗，坐在房内阳台凭眺远方，在民宿中体味一份禅静，你，想旅宿吗？

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 贵州日报当代融媒体记者

 策划/文字 田旻佳

 视频/周尧 刘义鹏

 出镜/周璇

 编辑 刘娟

 编审 肖慧