“这是县政府给我们建设的姜窖，可存储30多万斤张良姜。再等一个多月，张良姜就该收获了，到时我们会大量收购储存起来。货源就有了保证，网上销售再也不怕有订单没存货了。”9月17日，在平顶山市鲁山县磙子营乡朴实头村，该县电商扶贫产业基地负责人，主要经销张良姜的刘洪恩指着一处正在建设的大型姜窖，自豪地说。

　　正在建设的大型姜窖

　　张良姜是中国名优产品，也是古代的皇室贡品，它丝多色黄、辛辣芳香、久煮不烂、药食两用。近年来，张良姜多次代表鲁山县名特优土特产，参加在上海等大城市举办的农产品博览会，知名度大增。目前，仅张良镇及周边的磙子营乡和马楼乡的生姜种植面积就超过1000多亩，年产量在300万公斤左右。

　　2019年4月初，磙子营乡朴实头村民刘深圳和刘洪恩决定利用现代电商销售渠道，推销家乡的张良姜。他们开办了一家“悯农旗帜店”网站，大力宣传推介张良姜，很快就打开了销路，最多时一天销售500多箱（3公斤装）。两人还招收村里七八个贫困人员过来帮忙，适时发放酬金。截至目前，他们线上线下已累计销售了近15万公斤，基本售空了附近的张良姜库存，已无法大批量接单了。

　　如何确保有稳定的货源，保证今后张良姜一年四季网上销售的平稳运行，带动更多的贫困户脱贫奔小康？建一个大型姜窖，在张良姜收获季节大量储存一些货源是长久之计。

　　张良姜像红薯一样，一般在霜降前后收获，但冬季温度低时就会冻坏变质，需要挖地窖保鲜。对于电商扶贫产业基地的发展，鲁山县政府也给与了大力支持，援建了这座大型地窖。

　　“感谢县政府对俺们农村电商的大力支持，有了这个姜窖，收购张良姜就能随时补充货源，及时出货，保证张良姜一年四季都能够销售，也能够带动更多的贫困户就业增收。按现在的形势，明年我们的张良姜销售量突破100万斤没有问题。”刘深圳信心满满地说。