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独门秘籍!《茅台工匠锻造宝典》

  天有时、地有气、材有美、工有巧

  茅台工匠乃企业重器

  庚子金秋,独门秘籍《茅台工匠锻造宝典》

  提炼八大修炼招式

  在生产·质量大会上横空出世

  在会场迅速成为“网红”打卡地

10月15日生产·质量大会入场“网红”布展

  印在为参会员工精心准备的笔记本上

  更是获得一致好评

  现小编将其分解,盼君牢记

  早窥门径,苦练武功,成就不凡

第一式、“入炉”——入职培训



招式:传承匠人智慧,启迪后学精英。


心法:初入茅台,公司从企业文化、厂情厂史、规章制度、生产工艺知识、质量管理等方面组织新员工进行教育培训,通过全方位的学习,使新员工更快融入茅台,正式踏上工匠成长的新征程。

第二式、“熔炼”——岗位练兵

招式:练就娴熟技艺,提升专业水平。


心法:公司围绕制曲、制酒、贮存、勾兑、包装等工作,开展踩曲装仓、上甑摘酒、晾堂操作、新酒入库、品评勾调、贴标装箱等各类岗位练兵竞赛活动,全面提升员工技能水平,致力打造“个个都是能工巧匠、人人都是酿酒达人”的工匠培养体系。

第三式、“冶炼”——技能认定



招式:磨出真功夫,练就真本领。

心法:公司建立、完善技能人才认定评价体系和激励机制,定期组织白酒酿造工、维修电工、锅炉工等多个工种逐级开展初级工到高级技师五个层级的职业技能认定,引导员工增强本领、提升技能。

第四式、“锤炼”——师带徒

招式:甘当助人梯,拜师学技艺。


心法:公司大力推进茅台酒酿造技艺传承,充分发挥师带徒“传、帮、带”传统优势,将茅台酒生产5大流程30道工序165个工艺操作环节的精髓与内涵口口相授、代代相传,实现茅台精神和传统技艺的传承接力与不断创新。

第五式、“精炼”——骨干培训



招式:补缺深挖潜,进阶再提升。


心法:公司高度重视班组骨干培养和人才储备,科学规划职业生涯,从企业管理、法律法规、生产工艺、组织协调等方面多维度开展教育培训,提升骨干业务技能和综合素养,让骨干在学习与实践中快速成长,搭建科学合理的骨干梯队,不断夯牢人才基础。

第六式、“淬炼”——金牌班(组)长



招式:坚持榜样引领,激发榜样力量。

心法:公司定期组织开展金牌班(组)长评选活动,推选懂理论、精工艺、会管理、业绩优、综合能力强的优秀骨干誉为金牌班(组)长,充分发挥“金牌榜样”引领作用,激励一线骨干淬炼本领、拼搏进取。

第七式、“升华”——茅台工匠



招式:潜修精湛匠艺,铸就卓越匠心。

心法:公司大力弘扬工匠精神,树立工匠典范,推选经验丰富、技艺精深、专注传承、模范带头、产质前茅的骨干誉为茅台工匠,铸墙登榜,凝聚潜心酿造的磅礴力量。

第八式、“百炼成钢”——技术职务



招式:八锻造工匠,百炼终成钢。

心法:公司秉承以才兴企、人企共进的理念,优选德才兼备、技艺卓绝、贡献突出的工匠评聘为茅台酒“首席、特级、一、二、三级酿造师”。经过步步积累、沉淀锻造,不断传承和光大茅台酒酿造技艺,以千万个工匠的力量撑起茅台质量的天。

  此八大招式

  更有制酒十九车间员工钟显阳

  用漫画的形式进行了生动的呈现



  来源 茅台集团融媒体中心
  编辑 沈仕卫
  编审 向永东

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