“太极古茶”泛新光

作者：汪瑞梁夏民
来源：当代先锋网
发布时间：2024-04-27 09:38:22

满目春山着翠色，一湾清水润茶园。

暮春时节的毕节市七星关区亮岩镇太极村，漫山遍野的茶树郁郁葱葱，潺潺小河畔垂柳依依、花草芬芳，山野间充满“绿水飞燕绕人家”的诗情画意。

太极村景观

4月19日，贵州省“太极古茶杯”第七届古树茶加工技能大赛在此举行。比赛现场，来自全省各市州和企业的参赛选手们大展身手，将新采的春茶加工成成品茶叶，和美乡村的广场人来人往。

山坡上，采茶人小心翼翼地伸手向翠绿的枝叶间，好似在弹奏乡村振兴的“绿色琴键”。山下的广场上、加工车间里，制茶人轻轻揉捻着青叶，把大自然赐予的“宝贝”变成可换真金白银的产品。

4月19日，贵州省“太极古茶杯”第七届古树茶加工技能大赛在太极村举行

守护绿水青山，方得金山银山。近年来，享有“中国古茶树之乡”美誉的七星关区不断保护好古茶树资源，将全区30余万株古茶树经营成为绿色产业，既扮靓了乡村，也带动了群众增收。

雨水充沛、气候湿润的太极村拥有古茶树7万多株，有的树龄已上千年。过去，这些大好资源可谓“养在深闺人未识”。后来随着农村交通条件的改善，太极村搭乘东西部协作的“东风”开始发展茶产业，在广州市天河区的帮助下建设了茶叶加工厂，让沉寂千百年的古茶树一时身价倍增。

选手在炒茶

太极古茶形成产业，让大山深处的乡亲们拓宽了增收渠道。“古茶树是大自然给予太极村的恩惠，这个产业对村里的发展起到了长久带动作用。”据毕节七星太极古树茶开发（集团）有限公司总经理谢涛介绍，每年公司的茶山管护、茶叶采摘都带动就业，群众还通过自主经营茶园、售卖茶青增收致富。

“以前想都没想到，家门口的古茶树有一天能成为我们的‘摇钱树’。”村民陆春权家地里有古茶树3亩左右，每年通过管护经营茶园能带来收入上万元，“公司提供技术帮助，还免费发放肥料，我们的茶青也保底收购，根本不愁销路。”

太极村茶叶加工车间一角

当时代发展的滚滚春潮涌向广袤乡村，巍巍青山成了“聚宝盆”。如今，七星关区太极古茶已打造近30款产品，远销北京、上海、山东等20余个省（自治区、直辖市），产值从2020年的不足300万元增加到2023年的4000万元。太极村及其周边13个村的乡亲们，大多通过管茶树、卖茶青，走出了“靠山吃山”的新路子。

从“千年山中无人问”到“一朝成名天下知”，太极古茶的发展得益于当地干部群众的用心呵护。为助力茶产业发展，毕节市税务部门对茶农、茶企开展相关税收优惠政策宣传和政策享受操作流程“一站式”服务，确保企业精准享受各项税费优惠政策，持续为茶企、茶农纾困解难。

太极村茶叶加工车间一角

去年11月，七星关区人民法院、人民检察院联合在太极村设立“太极古茶生态环境司法保护基地”并签发首份《司法保护令》，今年3月又设立“太极古茶知识产权司法保护基地”和全省首家“茶业知识产权法官工作室”。“我们为茶企、茶商、茶农提供法律咨询、多元解纷、诉讼服务、法治宣传等一站式司法服务，通过营造法治化环境推动现代山地特色高效农业发展。”七星关区人民法院副院长吴运成表示。

随着产业规模的形成，“太极古茶”品牌蜚声省内外，吸引了一大批“忠实粉丝”，太极村也因此被外界所熟知，成为茶产业界津津乐道的“福地”。如今这里已连续举办多届贵州省“太极古茶杯”，每年都有全省各地的业界人士不远千里到此“斗茶”，让茶文化在深山小村愈发浓厚。

贵州省“太极古茶杯”第七届古树茶加工技能大赛现场

从发展茶产业的“福地”到弘扬茶文化的“圣地”，七星关区通过举办古茶文化节等盛事，汇聚了一大批省内外业界专家学者、单位企业共同探讨茶产业的未来，为全省发展茶产业助力乡村振兴增添了活力。

作为受邀参加乡村振兴赋能计划走进贵州毕节七星关暨2024太极古茶文化推广季活动的嘉宾，贵州洪运稻农业科技有限公司董事长郑志强带着他的新产品“蓝莓茶”亮相七星关。经多年研究，他以古法炒制结合技术创新成功把蓝莓叶子制成红茶，成为贵州生态茶大家庭中新的一员。在他看来，于古茶文化节上亮相新的茶产品，是茶文化的传承和茶产品的创新相结合。

贵州省“太极古茶杯”第七届古树茶加工技能大赛现场

巍巍乌蒙深处，赤水乌江上游，青山绿水孕育发展希望，古树新茶焕发勃勃生机。

深入践行“绿水青山就是金山银山”的理念，毕节市正聚焦建设“绿色发展样板区”“乡村振兴新典范”目标，加快构建“三茶统筹”协调发展的现代茶产业体系，培育了茶叶生产企业（合作社）167家，建成清洁化生产线32条。2023年，该市投产茶园46万亩，茶叶产量近2万吨，总产值达48亿元，带动20万农民人均增收2900多元。