一叶茶青从下树到售给茶商换为现金要多长时间？联盟村岩脚组制茶人岑开秀一口答道，“只需24小时！”

　　3月26日早上8:30，位于茶源街道纳利社区的中国早茶交易市场人头攒动。运输干茶的小推车忙忙碌碌往返于交易市场和短暂停留路边的货车之间，来往茶商或手捧茶叶细嗅茶香，或与各售茶摊主交谈议价，或干脆泡起一杯清茶细品。春日清晨的交易市场随着阳光逐渐升温沸腾。

3月26日上午，在普安早茶交易中心，茶农和客商正在交易。王华 摄

　　“你这个黄金芽卖多少？”

　　“280元一斤。”

　　“230元卖不卖？”

　　…………

　　这天一早，岑开秀就和丈夫带着自家加工好的300来斤干茶来到交易市场，静候合适的买家。“昨天我们收了1000多斤茶青，今天售卖的干茶是我们昨晚加班加点加工出来的。”

　　今年春节过后，岑开秀就忙碌起来。每天中午12点左右，在早茶交易市场卖完前一个晚上加工好的干茶后，她就前往不远处的茶青交易中心，向茶农收购早上新鲜采摘的茶青。这些刚刚收购的茶青经过几个小时的萎凋后，就可以开始正式加工。晚上，岑开秀和家人以及雇佣的三位工人以“两班倒”的方式通宵熬夜制茶。第二天一早，加工好的干茶将在交易市场很快售卖出去。

3月26日上午，在普安早茶交易中心，茶农和客商正在交易。王华 摄

　　24小时左右，下树的茶青就“变”成了钞票。

　　“最多的一次我们一晚加工了3000多斤茶青。”岑开秀说，去年，自家茶叶销售额超200万元，预计今年还会有提升。

　　成长于茶叶世家的岑开秀回忆，比起往年，今年卖茶有新的变化。

　　过去，茶源街道所在地还是农田与荒地。2019年茶源街道正式设立，茶商和茶农自发地将干茶交易集中在街边一个仅长数十米的巷道进行，面积狭小、缺乏管理，若是遇到阴雨天，更是不便。

普安县茶源街道春季茶园景色。王华 摄

　　2023年，在广东省惠州市龙门县的援助下，占地面积1043.64平方米的中国早茶交易中心在茶源街道纳利社区正式落地建设，并于今年年初正式启用，交易中心可容纳300多个茶叶交易摊位，区域内配有检测室、洽谈室、品茗室、包装区、物流中心等功能区，是目前黔西南州境内服务功能较完善的干茶交易市场。

　　现在，纳利社区工作人员日常组织至少6人的志愿者小组，每天早上6点左右就来到交易中心，筹备开市，为茶农、茶商等提供服务。

　　“来到这里卖茶的不仅有普安的茶农，还有来自兴仁市、安龙县、贞丰县、晴隆县等地的茶农，购茶的茶商更是来自全国各地。今年有些茶商大年初二就来到普安准备购茶。”茶源街道城市管理服务中心主任、纳利社区驻村干部杨波介绍，上午9点到11点是交易中心最为忙碌的时间段，最近每天约有200多户茶农、100余家茶商来到这里交易，平均茶叶交易额有五六百万元。

中国早茶交易中心。周睿 摄

　　这日上午，福建茶商李巧文游走于各摊位，对比茶叶品质。今年是他来普安购茶的第二年。

　　“几年前我就听说贵州有好茶，但一直不知道在普安。前年老乡来过后才得知，这里的茶叶采摘时间早，品质优良，品种也多，去年第一次来我就收了两三千斤干茶。”今年2月27日，李巧文再次来到普安，“龙井、乌牛早、白茶是我们关注的品种，在这里购买的茶叶将以批发的形式销往山东，今年我已经收了几千斤茶叶了。”

　　正在人群中穿梭的普安贵安茶业有限公司负责人罗禹荣如今既是卖茶人，也是买茶人。

　　“我们公司在普安县共有400多亩茶园，平日里有十几名固定员工，在最繁忙的时候，茶园有一百五十多人务工。每年，我们生产春茶将近10吨，夏秋茶200多吨，主要销往浙江宁波等地。”

　　今天，罗禹荣来到交易市场是为了帮外地朋友现场看看茶叶的品质。“不同地区的人对于茶有不同的偏好，而我们普安正好有各种不同的茶叶。”

中国早茶交易中心等待交易的茶叶。周睿 摄

　　午后，交易中心逐渐安静下来，而一旁的快递站点内，杨锡祥和母亲还在为打包寄出茶叶忙碌。

　　“我是我们家的第四代茶人，经过这些年的发展，我们种茶、制茶的技术已经有了大幅提升。”杨锡祥说，“我家茶叶除了在普安当地售卖，也会拿到外地出售。每天茶叶的价格都会随着市场行情变化，这几天略有下滑。”

　　去年杨锡祥共计卖出近1万斤茶叶，今年也已售出2000多斤。

　　随着一箱箱茶叶被打包好装上快递运输车、前往不同地域，交易市场今日的热闹渐渐落下帷幕，茶农、茶商面带笑意满载而归，志愿者队伍仍守护原地，将完成最后的扫尾工作。人们期待着太阳重新升起的时候，继续过上充实而幸福的一天。

统筹 晏海艳

贵州日报天眼新闻记者

周睿 胡岚 王华

普安县融媒体中心

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编辑 刘思博

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