当代贵州融媒体通讯员 周旭敏 

  “吃上一口，就再也不会忘记的米。”　近日，山盆镇丛坝村“稻鱼共生”大米展销会在汇川区珠海路国贸广场举行。

    “‘丛坝大米’又香又糯，非常好吃。”展销会上，现场尝过米饭后，市民姜季当场购买60斤“丛坝大米”。因口感好，2000斤“丛坝大米”当天销售一空，实现销售额1.6万元。

 丛坝大米

　　那么，“丛坝大米”的销售秘诀是什么呢？我们一探究竟。

　　稻田，既种水稻又养鱼。鱼——为稻田松土、增肥、吃害虫，促进稻谷生长。水稻——为鱼提供庇荫、有机食物。由此形成小型复合农业生态系统。

　　今年7月16日，遵义国家经济技术开发区党工委书记、区委书记姜世甫到山盆镇丛坝村考察“稻鱼共生”，鼓励当地村民利用水源、土壤优势，种出优质大米，销往城市，增收脱贫。

今年7月姜世甫到山盆镇丛坝村考察“稻鱼共生”

　　丛坝村位于汇川区山盆镇西北部，稻田多为富含多种矿物质的红色土壤，水源引自山泉。

　　每年3月，稻田开始蓄水，当地村民留足田鱼活动空间，插秧后，将鱼苗放进田，让其自然生长。

　　期间，只使用农家有机肥，人工除草除虫，不施一滴化肥、农药等。鱼儿在稻田里畅游增氧、清除杂草、吃掉昆虫，鱼粪为水稻提供肥料，稻花花粉则是鱼儿的上等养料。

　　10月，稻谷成熟，鱼儿肥美，村民们下田捉鱼、割稻、撘谷子，然后送往镇上的丛坝林举大米作坊加工。

采收大米

　　一碗稻米、一口锅、一笼甑子，放进锅里，炊烟升起，颗颗米粒饱满、晶莹，米香弥漫山乡各处。

　　经遵义市产品质量检验检测院鉴定，“丛坝大米”富含多种矿物质、微量元素、维生素、蛋白质等营养成分。

　　“丛坝大米”光润饱满、口感香糯，一直在周边乡镇颇有名气。然而，依山而建的丛坝村，以前由于交通不便，稻米运输困难，只能作为粮食留存。

农民喜获丰收

　　因产业发展落后，5754名村民中有建档立卡贫困人口1108人，丛坝村被列入省级二类贫困村。

　　近年来，汇川区大力推进“村村通”“组组通”建设,丛坝村56公里通村通组泥土路得以硬化。

　　今年，该村成立遵义林举专业合作社，采用“合作社+支部+基地+农户”模式，规模化发展“稻鱼共生”。

　　同时，驻村工作队、村支两委与遵义院士工作中心合作，通过“遵品直供”电商平台，助推“丛坝大米”销售，带动群众增收脱贫。

　　如今，“丛坝大米”正“迈”出大山、“走”上市民餐桌。据统计，12月1日至12月3日，“丛坝大米”实现线上线下销售额2.1万余元。