早上起来吃一碗粉，是大龙人的一种生活习惯。

做好的粉

　　当一碗热气腾腾的粉端到你面前的时候，你是否会好奇，这些口感不错的粉是怎样做出来的？

　　大龙现存的粉作坊不少于五家，生产、经营着干粉、湿粉、锅巴粉、米豆腐、碱粑等。

　　凌晨2点半，龙凤大道老街的黄绍忠、杨荣桃夫妇俩早早起床，为了赶上清晨早市，开始忙碌。

　　泡米、生火、烧水、打浆、做粉，并整理装袋，所有工序有条不紊的进行着。如今，每天要打700斤米的浆，两人忙活好作坊里的事情基本上都已经8点多了，没有时间去菜市场摆摊，更没有时间拉到村里兜售，基本上都是批发出去。老顾客会上门取货，五点左右，粉市就开张了。

　　20年前，两个人都在30岁的年头，他们走出湖南凉伞老家，到外地做粉生意。先后在省内的娄底市、和邻省贵州的玉屏侗族自治县开过粉作坊。2016年，两个人又把生意转到了大龙。

　　回忆刚开始做这一行时，对创业初期的辛苦，还记忆犹新。“在娄底开店，那边的人都不知道我们的这个粉，销路不畅。我就骑着三轮车、带着3岁的儿子走街串巷喊起卖，后来知道的人多起来，生意也渐渐好了。”

　　机械化生产、流水线作业，节省了不少人力。尽管现在也比较辛苦，但比起那时，杨荣桃觉得轻松了不少，收益上好了很多，心里觉得不那么累。“那时全是手工操作，每天很早就起来做粉，做完了还要自己拉出去卖，而且每天最多也就做20斤米，又累又赚不了几个钱。”

　　黄绍忠家里两兄弟，在玉屏开了家粉作坊。两年前，他们想从玉屏换个地方经营，商量着一个去镇远、一人来大龙。黄绍忠看中大龙天天都是赶集日，菜市场每天都有生意，人流量大，粉馆也比较多，于是来到了大龙。

　　在老家的时候，一家人守着两亩三分地的过清苦日子，收成不好的时候，吃饱都是个问题。如今，在黄绍忠、杨荣桃夫妇俩的共同努力下，不仅在老家修起了三层小洋房，还在玉屏城郊也修了栋，小日子越过越滋润了。

　　随着经济社会发展，城市扩容持续推进，大龙生活方方面面的需求日益增加，为广大创业经营者提供了广阔的市场和良好的发展空间。就像这粉作坊夫妇俩一样，各行各业的创业者凭着经营技巧和努力付出，一步步实现了自我目标。