图为天柱县高级畜牧师杨汉森在养猪场察看发酵分解情况

　　□龙胜洲 伍 丽 摄影报道

　　9月16日，笔者一行来到天柱县凤城街道南康村，走进该村的康云养猪场，这里与传统养猪完全不同，猪圈里一头头肥猪在戏耍，圈内没猪粪、猪尿，闻不到臭味。 村支部书记杨家云介绍，康云养猪场采用发酵床养猪，把猪圈建成一个发酵床，在猪圈的在地面铺上80到85厘米的锯木面，在锯木面里埋上发酵粉，猪的粪便和尿液排出后，人工进行掩埋，随后便被发酵分解，形成有机肥。 发酵床养猪是通过参与垫料和牲畜粪便协同发酵作用，快速转化生粪、尿等养殖废弃物，消除恶臭，抑制害虫、病菌。同时，有益微生物菌群能将垫料、粪便合成可供牲畜食用的糖类、蛋白质、有机酸、维生素等营养物质，增强牲畜抗病能力，促进牲畜健康生长。 “运用这种方法养猪，目前该养猪场在天柱县是首家。不但节约人力，还排污除臭，猪的生活环境大大改善，猪身干净整洁，猪圈里都闻不到臭味。”天柱县高级畜牧师杨汉森介绍说着，捧起埋过猪粪便锯木面闻了闻：“没有臭味。” 笔者凑近一闻，确实，闻到的不是传统养猪场的臭味，而是锯木面的阵阵熏味。猪吃睡都在锯木面上，时不时用嘴拱一拱，就像放养在山上的猪拱泥土一样，发出强壮的健康味。 “发酵床养猪，猪圈里达到一个恒温的作用，冬不冷夏不热，猪也不容易生病。”杨汉森说。 据了解，康云养猪场于2018年开始建场，购买了70头母猪来自繁自养，今年年初在杨汉森的指导下，实施发酵床养猪，干净卫生，猪长得快，目前已出栏生猪50余头，现存栏肥猪60多头，带动贫困户12户。 “我们利用发酵床养猪取得了成功，目前正在扩建猪圈，打算将这种方法发展壮大，计划明年达到年产2000头猪的规模。”看到发酵床养猪带来的好处后，杨家云信心满满。