近年来，大方县红旗街道积极用足、用好各项利民惠民政策，引导土地向大户、合作社、农牧公司等稳步有序流转，把土地流转作为调整农业产业结构的突破口，不断加快农业产业结构调整步伐，助推农村经济实现新突破。

　　日前， 在红旗街道石关村，一串串通体透红的辣椒挂满枝头，辣椒地里种植的猕猴桃、苹果、冬桃等特色水果长势喜人，红彤彤的辣椒丰收在即……两年前还撂荒的土地已成为贵州大方兴乡农牧发展有限公司的精品果园。

　　“石关村的这些耕地，因缺水严重，村民长期种植玉米等传统作物，收益很低，加上青壮劳力纷纷外出务工，导致几百亩土地被撂荒，没有发挥其真正价值。”贵州大方兴乡农牧发展有限公司的负责人李军介绍。

　　三年前，红旗办事处把石关村列为“一村一品”产业示范村，通过流转土地、引进企业、扶持大户等方式发展规模特色产业，兴乡农牧公司率先进村流转土地搞苗圃，准备大干一场。

　　公司采取“三变模式”（即农民变股民、资金变股金、资源变资产）共流转土地640亩，用于特色经果林的种植，且在经果林尚未产生效益的前三年，采取以短养长的方式，在经果林间套种享誉大方本地“皱椒”，以解决培育经果林前期没有经济收入的难题。

　　大方“皱椒”不仅身长体美、通体透红、色泽鲜艳，而且辣味纯正、味道鲜美，食之让食客回味悠长，因此也曾是奢香夫人上供朝廷的御供产品。

　　近日，在兴乡农牧公司的经果林基地内，大方“皱椒”迎来大丰收，工人们正在采摘鲜红的辣椒，闻讯赶来的采购商正争先恐后地到基地上收购刚采摘的新鲜 “皱椒”。

　　据了解，公司今年种植辣椒300余亩，每亩预计产出辣椒1500公斤，为周边贫困户增加就业岗位80多个。公司还把种植好的辣椒以每户赠送半亩的方式免费赠予周边的16户贫困户，助力贫困户尽快脱贫。基地辣椒不仅销售给就近的菜市场，还远销四川成都一带，每年辣椒都供不应求。

　　“这种流转土地的方式，我们农民很放心，还会大大减少企业与村民间的纠纷，有利于我们脱贫致富。”正在基地上采摘辣椒的农户们高兴地说。