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冷天不想揉馒头,教你做发糕,不要只放面粉,松软香甜,上桌抢光

作者: 编辑:陆维刚 来源:今日头条 发布时间:2019-01-09 15:48:12
 

  哈喽,欢迎大家来到敏姐私房菜,最近天气都挺冷的,家人说很久都没有吃过发糕了,今天就给家人做一次吧,超级简单,而且还好吃,每次做的都不会有剩下的,大家跟着敏姐来看看做法吧

  准备的材料:面粉200克,紫米粉100克,白糖40克,酵母4克,温水400克

  做法

  1、白糖跟酵母倒入温水中,搅拌均匀

  2、面粉根紫米粉放入盆中,然后搅拌均匀,把酵母水倒入粉中,用打蛋器搅拌到没有颗粒的面糊

  3、把面糊盖上保鲜膜,放在温暖的地方醒发到2倍大

  4、准备一个盆,或者是蛋糕磨具,把面糊继续搅拌,把面糊搅拌光滑,倒入到磨具中

  5、把面糊抹均匀,然后放入锅中,大火蒸30分钟就可以出锅

  6、出锅后切成小块就可以吃了

  好吃的紫米发糕就做好了,还可以放入干果,葡萄干,红枣,枸杞之类都行,超级好吃,大家喜欢吃吗,可以在下方给敏姐留言,关注敏姐每天都有美食更新

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