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你会做粉蒸排骨吗?

作者:小___女人 编辑:胡蓉 来源:香哈网 发布时间:2018-03-12 12:47:37
 

  健康功效

  排骨:补肾、益气、润燥

  豆瓣酱:辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康

  胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

  食材用料

  排骨 500g相克食物

  蒸肉米粉 100g

  红薯 150g相克食物

  豆瓣酱 10g相克食物

  辣椒面 3g

  料酒 6g

  生抽 8g

  老抽 3g

  葱 6g相克食物

  姜 6g相克食物

  胡椒粉 3g

  花椒粉 3g

  鸡精 2g

  糖 3g相克食物

  粉蒸排骨的做法

  1.食材准备

  2.姜切片,葱切段

  3.干净碗里装入排骨,调入葱姜、豆瓣酱、辣椒面、生抽、老抽、糖、胡椒粉、花椒粉、鸡精、料酒

  4.拌均腌制2小时左右

  5.红薯去皮洗净,滚刀切块

  6.腌制好的排骨挑出葱姜不要

  7.加入蒸肉米粉

  8.搅拌均匀

  9.红薯铺于底部

  10.再码上排骨

  11.放入蒸锅蒸90分钟

  12.出锅撒上辣椒和葱花点缀

  13.成品图

  14.成品图

  15.成品图

  16.成品图

  用手机看这道菜做法

  小贴士

  如果用高压锅的话,时间减半就好!

  粉蒸肉也是同样做法哟!

  不喜辣的可以不加辣椒面!

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