“太好卖了，遵义的方竹笋深受老饕们的喜爱。”近日，正当季的遵义方竹笋在生鲜平台“叮咚买菜”成了销售爆款，“遵义深山方竹笋”平台上每天采购量达8吨，上线10天卖掉近100吨。

  如今，遵义市桐梓、正安、绥阳、习水、赤水5县（市）都成了平台供货方。由于这些产区的海拔气候不一样，出笋时间也不同，消费者的赏味期长达两个多月。

  遵义竹产业的“传奇”不止于此。

  在遵义北部的桐梓县，大娄山在此蜿蜒磅礴，全世界连片面积最大的原生方竹林璀璨其间。2018年起，桐梓将方竹产业作为“一县一业”，全面发起产业革命。

  “桐梓竹林面积突破100万亩，方竹面积全国第一，‘山山有竹，四季有笋’的格局已形成。”遵义市政协副主席、桐梓县委书记吴高波说。

  目前，桐梓竹笋年产量超过1亿斤，鲜笋从去年的每斤3元提高到5元以上，笋农总收入近6亿元，方竹综合产值超过10亿元，创下历史新高。9月18日，中国竹笋交易中心建设项目在楚米镇元田社区开工建设，建成后竹笋加工总产能预计3万吨/年。项目还将依托娄山云大数据平台，以“云上方竹”为主题，打造以中国竹食品云交易中心、中国方竹食品科技研发中心、国家级素质教育竹食品研学基地等为一体的产业综合体。

  视线向遵义西部延伸，赤水竹海美景如画，这里正演绎着以一根竹子“吃干榨尽”为主线的致富故事。

  赤水市厚植“竹优势”，做全“竹链条”，做强“竹经济”，竹产业已然成为赤水聚力脱贫攻坚、推进乡村振兴“利器”。

  该市抢抓国家退耕还林政策机遇，变“退耕还林”为“退耕还竹”，全市竹林面积增至132.8万亩，人均竹林面积6.6亩，一跃成为“全国十大竹乡”，森林覆盖率由2000年的63.4%提高到目前的82.51%，减少排入长江泥沙量近500万吨，为长江上游筑起一道绿色生态屏障。

  坚持绿色发展，赤水构建“竹山种药、竹下养鸡、竹水养鱼”的立体生态“竹林经济”，形成以竹浆纸一体化、绿色食品、竹木家具为重点的“三大竹产业”集群，推动以森林旅游为代表的康养产业深化拓展，竹林生态经济综合产值占GDP比重高达75%。

  当前，遵义市已经以赤水市、桐梓县、正安县、绥阳县为重点建设竹产业带，重点打造竹笋加工集群，建立赤水竹浆纸一体化全产业链发展和打造竹木家具产业园。2019年，遵义市涉竹产值达85亿元，其中涉竹第二产业产值24.3亿元，涉竹第三产业产值43.2亿元，带动从业人员32.5万人。截至目前，遵义已完成新造竹24.8万亩，改培22万亩，全市保有竹林总面积达354.78万亩。