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云岩区:上半年食品快检807批次,各类疑似不合格样品17批次



2020年上半年,云岩区市场监管局共完成食品快速检测807批次,运用有关食品快速检测方法检测1015项。综合各类疑似不合格样品17批次,总体不合格率为2.1%,同比下降1.9%。

据悉,抽检范围覆盖全区各类场所,其中抽检中小学学校食堂12家、学校配餐公司2家、大型超市3家、药店7家、酒店6家、大型综合农贸市场5个、餐饮零售店铺45余个。

专项抽检方面,共开展“初高中复课、复工复产、学校及校园周边”, “夏季饮品茶饮料”,“固体饮料、压片糖果、代用茶”,“端午节粽子”, “保健食品”, “农贸市场食用农产品”等6次。

抽检不合格样品方面,各类疑似不合格样品共17批次,总体不合格率为2.1%,同比下降1.9%。

从食品抽样品种来看,食用农产品,食用油、油脂及其制品,调味品、保健食品、糖果制品,快检疑似不合格批次分别12、1、1、2、1,对应不合格率为1.5%、0.12%、0.12%、0.24%、0.12%。

从快检不合格项目类别看,主要不合格项目为农兽药残留超标,调味品品质不达标,保健食品非法添加,糖果制品、食用油脂及其制品超范围超限量使用添加剂等,分别占不合格样品总量的70%、6%、12%、6%、6%。

此外,因使用快速检测方法进行检测,其结果不具有法律效力,针对检出的不合格样品性质及属性,云岩区食品检测中心根据实际情况对不合格食品采取如下处理方式:

对蔬菜农药残留问题采取督促商家重新清洗,并发放由云岩区市场监督管理局制作的“农药残留清洗指导手册”加强学习。

对肉制品兽药残留问题,保健食品、糖果制品、调味品等预包装食品采取定量抽样并送有资质的检测机构进行检测,检测结果与快检一致的将由该局执法大队进行相应的立案调查。

2020年下半年,云岩区市场监管局将继续加强食品安全快速检测抽检力度,拓宽覆盖场所区域、增加抽检样品的种类及数量、加大快检不合格转定量检测的数量,让快速检测手段发挥更大的前沿性功能,维护市场公平竞争,优化辖区营商环境。

贵州日报当代融媒体记者 陈龙
编辑 郝梦
审校 廖波
签发 赵宏斌