8月28日，贵州师范大学组织的“光盘行动”活动正式启动。

  在学校食堂里，随处可见写有“粒米虽小尤不易，莫把辛苦当儿戏”等内容的横幅。在餐桌上，摆放着“按需取餐、拒绝浪费”“节约粮食、从我做起”温馨提示。

贵州师范大学出招拒绝餐饮浪费

  正在食堂就餐的贵州师范大学大二学生陈立介绍，他每次添饭都会向食堂员工讲明所需饭量，做到既不多打，也不浪费。

食堂桌上随处可见的温馨提示

  近日，贵州师范大学出台了《贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为重要指示的措施》，旨在进一步制止餐饮浪费行为，在全校营造浪费可耻、节约光荣的浓厚氛围。

  招数一：营造“爱惜粮食、节约光荣”的氛围。该校饮食服务中心将在各食堂明显位置张贴海报、横幅；在餐厅隔板处放置提示牌，在销售橱窗上张贴提醒标语；在各食堂大厅电视上滚动播放宣传短片，加强宣传教育，通过潜移默化的影响，促使教职工和学生形成节约粮食的意识自觉。此外，建立食堂用餐人员登记制度，实行动态管理，做到按用餐人数采购、加工、配餐。

  招数二：建立健全食堂节约用餐制度。各食堂将按照“健康、从简”的原则提供饮食，合理搭配菜品，注重膳食平衡，多供应小份食品，方便用餐人员适量选取，从供餐形式上实现粮食节约。

  招数三：持续开展“光盘行动”。通过活动强化节约意识，减少浪费现象。学校饮食服务中心将与校团委深入开展多种形式的“光盘行动”，扩大“光盘行动”的影响范围。

学校三食堂大门口倡导节约粮食的标语

  招数四：发动志愿者参与监督浪费行为。学校饮食服务中心将在各食堂设置“文明用餐党员监督岗”和“文明用餐监督员”两种监督岗位，每日食堂开餐期间在食堂对教职工及学生的用餐情况进行监督，对浪费粮食的行为进行劝说引导。

  招数五：组织员工培训，提升服务质量。学校将积极组织食堂员工进行技能培训，通过增强员工的服务技能，促进饭菜口感的提升、餐饮种类的增加，使教职工及学生愿意在食堂用餐、喜欢在食堂用餐、舍不得浪费食堂饭菜。

学校二食堂大门口倡导节约粮食的标语

  “小餐桌体现大文明。只要我们每个人都杜绝浪费，就能制止餐饮浪费行为，营造勤俭节约的文明风尚。”贵州师范大学后勤集团副总经理汪永江说，接下来，学校还会加强食堂的精细化管理，从饭菜质量上下手，提高饭菜的可口度，减少因难吃而产生的浪费。

贵州日报当代融媒体记者 赖盈盈 杨诗雨

编辑 王小婷

编审 王璐瑶 杨韬