三餐茶饭，四季衣裳。共同造就了一个叫家的地方，人因食物而聚，人不散，家就在，烟火人间，风味常存。

接下来，小编给大家分享家常菜——菠萝酸甜排骨的做法，让家更有味道！

食材：菠萝半排骨500g青椒、红辣椒、洋葱半排骨、番茄酱、葡萄酒、糖、面粉、酱油、醋、盐

做法：

1。准备材料。

2。将排骨洗净，用沙司和酒腌1小时。

3。切菠萝，用盐水浸泡。

4。切青椒、红椒、洋葱备用。

5。盐排骨与面粉一个一个地均匀地粘在一起。

6。现在准备炸排骨。将适量的油倒入锅中。如果不能超过排量，试着用筷子油温，并在筷子周围泡沫，你可以开始锅。

7。将排骨放入平底锅中，用中火和小火炸至金黄色。

8。把它捡起来放在吸油纸上。

9。在锅里放些油，把萝卜在锅里炒到半熟，再把香味翻炒。

10。加入切碎的青椒、红椒和洋葱。

11。把糖放在碗里半开水里融化。倒入番茄酱和醋，以获得理想的酸度和甜味。把酱汁倒进锅里，翻炒，直到汤变成漂亮的橘子。

12。这时，你可以调一点淀粉水倒进锅里。当汤变浓时，倒入排骨。

13。快速转动排骨，把它们均匀地粘在酱汁上。几下炒菜之后，他们就可以上锅了。

来源 新浪网

编辑 罗镇武

编审 闵捷 廖波