“三天不吃酸,走路打窜窜。”

来到黔东南，踏进雷山县，

爱吃酸的人一定不容错过雷山当地的苗家独特风味——鱼酱酸。

鱼酱酸是一种传统的、纯手工制作的复合型健康调味料，

具有缓解胸腹冷痛，制止痢疾、促进唾液分泌，增强食欲，促进消化、提神醒脑等养生功效。

鱼酱酸色泽诱人，

鱼肉的酱香和红辣椒相辅相成，

一小勺足以让任何菜肴变得美味，

是一道万能火锅酱和调味酱。

舌尖加一点酸，

生活就多一点甜！

喝一口鱼酱酸汤，

尝一个鱼酱虾球，

品一份鱼酱八月笋，

美味就在你的舌尖跳动。

策划 熊诚

文/图/视频 贵州日报天眼新闻记者 李丽

部分素材来源于老腾鱼酱酸

海报 李丽

编辑 陈丹

编审 周灿璧