每天凌晨两三点,在贵安新区的贵州芸通商业管理有限公司生鲜分拣中心都是灯火通明、一派繁忙,从贵安新区各村预定的蔬菜源源不断地运到这里,10多个工人按部就班完成称重、分拣、打包工作。

      几个小时后,还带着泥土气息的新鲜蔬菜将按时发往该公司在贵阳的十多家生鲜门店及部分合作超市,端上千千万万贵阳人的餐桌。

      专注于农副产品研发、销售、配送等农业综合服务的芸通公司,是一家成立不到两年的初创企业。创始人刘云是土生土长的贵州人,在2018年回黔创业前,她已在北京的生鲜行业打拼了十多年,从业经验丰富。

      谈及离开北京回乡发展的初衷,刘云表示,除了故土情结外,近年来贵州日渐良好的生态和政府对农业产业发展的大力支持是吸引她的主要原因。

      刚进入贵州市场时,为迅速吸引客源,刘云及团队选择从极具贵州本土特色的产品入手,坚持最传统的制作手法、最原生态的生鲜货源供应,于2018年7月开了第一家门店。

      “由于刚开始对贵州原料及销售市场还没有足够的熟悉了解,管理制度也还没有理顺,我们起步初期走得很辛苦。”刘云至今仍然清楚记得,首月时生鲜店的月销售额还不到9万元,除去人工和原料费后几乎所剩无几,仅能保本。

      对生鲜企业来说,食品的质量和新鲜度是提升市场竞争力的重要条件,创业初期的刘云也意识到了这个问题。因此,为了找到满意的货源及选址,她和创业团队兵分多路,分别深入贵阳及周边的大小交易市场及原料供应基地,开展摸底调研。

贵安新区松林村。（资料图）

      在贵安的调研中刘云发现,得益于统一专业的组织与紧靠红枫湖的地理环境优势,贵安新区马场镇松林等几个村生产的蔬菜不仅质量好、手工包装标准,价格也很实惠。

      “了解情况后我就迅速组织人员与菜农对接,并达成长期的订货协议。”刘云告诉记者,目前芸通的蔬菜日供应量在6000到8000斤左右,其中80%以上的货源都是来自于贵安新区。

熟食制作。

      而为了及时进货与配送,芸通公司在2019年搬迁到了贵安新区并建立起400多平方米的分拣中心。如今,依托在贵安的原料及物流中心,芸通生鲜在贵州的事业版图逐渐扩大,门店从最初的1家已扩展到10余家,月销售额超300万元。

      生鲜业务发展持续向好为公司积累了一定的资金资源,不甘于现状的刘云又开始将目光聚焦在上班族等年轻消费群体,开启了更有挑战性的预包装食品、熟食的研发销售。“我们新研发团队及运营团队已经组建好，预计近期就将有有20余类新产品面向市场全面推广。”刘云说。

贵州日报当代融媒体记者 朱迪

编辑 田菊

编审 孙晓蓉