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红云社区新学期食品安全巡查

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在新学期开学之际,红云社区为保障辖区中小学学生的用餐环境和食品卫生安全。日前白云区红云社区组织社区食安办工作人员以及各居委会食品安全协管员、网格员等对辖区内开餐的幼儿园和午托班进行食品安全常态化检查。


工作人员首先对辖区内的温馨午托班、星星午托班、爱迪幼儿园的食品安全进行实地查看,从食材的供应渠道、采购存放、食品制作流程及食品操作员着装等方面进行逐项检查,检查中,工作人员对被检单位负责人及员工进行食品安全知识宣传,并要求被检单位将食品安全工作资料台账与现场实物进行逐一核查比对,确保统一规范。同时,要求被检单位负责人认真履行好食品安全主体责任,确保将食品安全主体责任工作落实到位,坚决杜绝食品安全主体责任流于形式,切实履行食品安全主体责任制。社区食安办工作人员表示:幼儿园和午托班作为教育机构和学生临时的“家”对孩子、学生的各项食品安全工作要做到有效的防范,对易中毒、易腐败变质和过期的食材(食品)要做到有效的检查和防控,切勿因疏忽大意引起食品安全事故的发生,要做好食品安全防控的安全屏障,确保食品安全事件零发生。幼儿园园长和午托班负责人均表示,会全力做好幼儿园和午托班的食品安全防控工作,也会加强幼儿园老师和员工的食品安全防范意识和食品安全知识的培训,积极与社区、居委会做好配合,构筑好食品安全“防线”。最后,社区食安办工作人员和居委会食品安全协管员对白云九小校园周边的沿街餐饮店面进行随机抽查,防止和杜绝商户违规销售不合格食品、过期腐败食品及“三无”食品的现象发生。


此次食品安全巡查,进一步完善了辖区幼儿园和午托班及校园周边餐饮店的食品安全管理制度,规范了食品生产经营行为,提高了食品安全管理水平,为保障幼儿及中小学学生食品安全,维护社会安全稳定打下坚实的基础。


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赵耀 记者 欧阳蔚华

编辑 欧阳蔚华

编审 杨天雪 周密