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瞿继勇:打响“贵定娃娃鱼”品牌

作者:马红梅 编辑:何兴健 来源:当代先锋网 发布时间:2016-10-09 11:41:42

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瞿继勇(右二)在德国科隆国际食品博览会上。(受访者供图)


  种竹荪、种无花果、培植花卉、养野鸡……从2003年到2006年,瞿继勇累计创业8次,均以失败告终。

  顶住巨大的压力,2008年瞿继勇开始第9次创业——养娃娃鱼以及生产娃娃鱼儿童面、营养面,最终取得成功,并带动当地300户农户增收致富。

  对此,瞿继勇显得格外平静:“坚持就是胜利,爱迪生发明灯泡的时候不也失败了 99 次?”

  正是这份执着与坚持,令他获得诸多荣誉——

  2009-2010年度贵州省拔尖乡土人才;

  2010年黔南州185工程致富带头人;

  2013年黔南州优秀科教人才……

  “养”出大事业

  1982 年,瞿继勇出生在贵定县昌明镇岩下乡一个普通的农民家庭。从小不安现状、勇于探索的性格,让他对创业有着浓厚兴趣。怀揣梦想,2002年从湖南永州职业技术学院毕业后,他踏上了创业的征途。

  2003年,竹荪的市场价是200元一斤,瞿继勇投入1.5万元,种了 1亩竹荪,然而等他种植的竹荪上市时,竹荪的市面价降到60元一斤。卖掉所有竹荪,扣去成本,瞿继勇没赚到钱,白白浪费两年时光。

  他又把眼光投向无花果种植。

  无花果适宜生长于热带和温带,但岩下乡的气温低于无花果成长所需温度,到无花果采摘季节,50 亩无花果几乎没有结果,他亏了3万。 从2003年到2006年,瞿继勇陆续进行多次创业,不仅把自己的存款亏光,还欠下银行8万元的贷款。

  无奈之下,他背上行囊前往深圳打工,在一家园艺公司当管理员。在公司的两年时间里,他踏实、上进、吃苦耐劳,常被公司经理推荐去参加各种职业培训,为他后来创业成功奠定了基础。

  就在这时候,转机发生了——母亲打电话让他回贵定养娃娃鱼。

  2008 年初,娃娃鱼苗的市场价被炒到900元一尾,鱼苗长大后可卖到1200至1800元一斤,瞿继勇一口气买了40尾鱼苗。在养鱼的同时,通过大学生村官考试,瞿继勇当上了贵定县昌明镇岩下乡马踏屯村主任助理。

  工作之余,瞿继勇通过网络、远程教育课件、专业书籍了解娃娃鱼生活习性和养殖技术,并多次到村支书李永全家请教。经过大半年的学习实践,他养殖的娃娃鱼无论成活率还是生长速度在当地均处于首位。

  “只要乡亲们熟练掌握养殖技巧,以后就能靠养娃娃鱼增收了。”作为大学生村官的瞿继勇并没有忘记自己的职责,他不仅积极动员村民参与娃娃鱼散养,而且经常到农户家中现场指导,传授养殖技术。

  截至2008年年底,他带动了全村26户养殖娃娃鱼,农户年均收益达6至7万元。2009 年3月,他被养殖户选任为岩下乡娃娃鱼养殖专业合作社办公室主任,专门负责为农户提供养殖技术、业务咨询、市场信息等服务。

  为让更多村民了解娃娃鱼养殖技巧,瞿继勇申请建立了“贵定娃娃鱼”网站,此举不仅提高了“贵定娃娃鱼” 的品牌知名度,而且打开了贵定娃娃鱼的销售市场。

  “想”出新路径

  当村干部期间,瞿继勇走遍了岩下乡,很多村民向他反映养殖娃娃鱼虽然赚钱,但鱼苗太贵,他们根本买不起。

  “一尾鱼苗900元成本确实太高,要想致富,就得把购买娃娃鱼苗的成本降下来。”抱着这个念头,瞿继勇开始琢磨繁殖娃娃鱼苗。

  除了看书学习繁殖鱼苗技巧,瞿继勇还自费前往陕西汉中学习娃娃鱼仿生态繁殖技术。从陕西回来后,他在QQ上加了上百个全国各地的娃娃鱼养殖户,与这些养殖户进行交流,把关于繁殖娃娃鱼苗的一些经验记下来,一个月后竟然记了上百条繁殖技巧。

  2009年11月,在当地有关部门支持下,瞿继勇卖掉40条成品娃娃鱼,把家里的田、茶园作为抵押,贷款15万探索娃娃鱼仿生态繁殖路径。历时一年,占地一亩的基地终于建成。他随即在基地投放15尾种鱼,开始了漫长的等待。

  2011年10月国庆期间,瞿继勇在查巡基地时,发现了一串娃娃鱼卵。不久,基地顺利繁殖出129尾鱼苗。娃娃鱼仿生态繁殖技术成功后,基地每年繁育鱼苗逾万尾,有效满足了当地100户养殖农户的鱼苗需求。

  当时,鱼苗的市场价为500元一尾,但瞿继勇的鱼苗仅以260元一尾卖给村民,带动200多户村民养殖娃娃鱼。

  好景不长,2012年春节过后,娃娃鱼市场价格开始出现严重下滑,2013年5月后,成品娃娃鱼从以前的1800元一斤降至200元一斤,农户出售一条娃娃鱼平均亏损逾500元。市场的不景气,导致农户养殖的娃娃鱼严重滞销。

  娃娃鱼卖不出去,大家都得赔,在无数个辗转难眠的夜晚,瞿继勇都在为村民和自己养殖的娃娃鱼发愁。一个早晨,他看到妻子正在给孩子煮面条,面条的颜色是紫色的。

  他不经意地问了一句:“这是什么面,怎么是紫色的?”

  妻子回答:“紫薯面,不便宜,20多元才一小袋。”

  妻子的一席话令瞿继勇茅塞顿开,紫薯面都可以做出来,那么娃娃鱼面也可以吧?

  瞿继勇尝试加工制作娃娃鱼面条,在耗费了4000多斤面粉,400多斤娃娃鱼肉后,含有丰富蛋白质和氨基酸的娃娃鱼面条终于研制成功。

  制作面条所需的娃娃鱼,瞿继勇决定全部从农户手里购买。娃娃鱼有了销路,村民重燃养殖娃娃鱼的信心。

  “跑”出大市场

  2014 年瞿继勇掏出所有积蓄建设厂房、申请商标、注册贵定县黔梦农业科技有限公司,大量购买村民养殖的娃娃鱼开始规模生产娃娃鱼面,并在 2015 年 5 月正式向市场推广。

  然而,娃娃鱼面打开市场的道路并不顺畅。瞿继勇把娃娃鱼面条分发给亲朋好友试吃,大家的反应并不热烈--

  “一般。”

  “味道和普通面条没什么区别。”

  “没看出有什么特别的。”

  ……

  瞿继勇十分纳闷:为什么自己觉得很好吃,别人觉得一般呢?

  后来,瞿继勇去陕西参加中国杨凌农业高新科技成果博览会,一位客商尝了娃娃鱼面后赞不绝口,并称这面搭配鸡汤喝味道特别鲜。瞿继勇恍然大悟,并不是他的面没特色,而是贵州人吃面条加辣椒掩盖了娃娃鱼鲜味。

  即便娃娃鱼面口感很好,但销量还是不理想,瞿继勇无比苦恼,难道只能眼睁睁看着乡亲们养殖的娃娃鱼滞销?

  “不!我一定要把公司做起来,让乡亲们养殖的娃娃鱼有销路。”瞿继勇暗下决心。

  一个人背上产品,踏上前往各地的火车向旅客推荐,不厌其烦地讲解娃娃鱼面的配料、营养价值,让顾客扫二维码关注贵定娃娃鱼面……为了找准消费群体,瞿继勇开始了多次市场调研。

  经过大半年的奔波,瞿继勇最终将娃娃鱼面的消费群体定位于儿童。“娃娃鱼面的成本高,所以价格自然就高,大人吃会觉得不划算,但如果是给孩子吃父母都舍得花钱,毕竟娃娃鱼的营养价值摆在那里。”瞿继勇笑着说。

  产品重新定位后,瞿继勇背着包装精美的娃娃鱼儿童面、营养面前往全国各地,开始了娃娃鱼面的推广。如今,娃娃鱼儿童面、营养面已走向广东、上海、陕西、四川、云南等市场。2015年10月,瞿继勇带上产品前往德国参加科隆举行的国际食品博览会,娃娃鱼儿童面、营养面受到德国市民的青睐,短短4天便为公司带来了1000多欧元的外汇收入。

  现在,瞿继勇的公司已建成年产50万斤的娃娃鱼面生产线,每年需娃娃鱼5万斤左右,这直接带动300多户农户养殖娃娃鱼,农户每年增收1万元以上。

  “作为一名共产党员,一名大学生村官,扎根基层、服务群众是我的本职。看到村民养殖的娃娃鱼有销路,我就放心了。”瞿继勇说。

  随着黔梦娃娃鱼面知名度和销量的提高,贵定县娃娃鱼产业得到了稳定、健康的发展,“中国娃娃鱼之乡——贵州贵定”这块招牌也因此变得更加响亮。


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